做飯注意2點，血壓更穩當

鈉鹽也就是我們老百姓平常吃的普通鹽，可以顯著升高血壓，這是大眾都知道的常識性知識。其實，我國的高血壓病情嚴重，一方面是鈉鹽攝入過多，另外一方面還與鉀攝入不足有關。所以說，高鈉低鉀飲食才是我國高血壓高發的重要危險因素。#清風計劃#

我國居民的膳食中75%的鈉來自於家庭烹飪過程中添加的食鹽，這是導致我國高血壓病情嚴重的罪魁禍首。同時，高鹽調味品也是我國高鹽飲食的重要因素，比如說醬油、醋、腐乳、韭菜花等等。同時隨著大眾越來越多的食用加工類食品，食品中添加的鹽也成了導致大家高鹽飲食的重要力量，比如說快餐中的鹽、加工類食品中的鹽。

那麼，我們應該如何做到低鈉高鉀飲食呢？

1、盡量食用鹽杓做飯，這樣有助於提醒做飯者控制食鹽添加量。盡量把每天家庭人均食鹽攝入量控制在6g以內。

2、減少高鹽調味品的使用，同時減少高鹽加工類食物的食用，少去外面飯店吃飯。

3、增加新鮮水果蔬菜的攝入，增加豆製品、脫脂奶製品的攝入。

4、腎功能良好者可以使用低鈉鹽。

總之，對於高血壓患者來說，如果能夠做到生活中低鈉高鉀飲食，對於控制高血壓病情真的是幫助很大。

希望我的介紹對您有所幫助。