雞蛋重回「4元時代」！價格沖至5個月最高點，未來走出啥曲線？

進入7月份以來，雞蛋價格持續走高，目前市場售價已突破4元錢一斤，這也是春節過後蛋價的最高點。可能有不少人還對去年下半年的「火箭蛋」現象記憶猶新，那麼今年會不會再次出現「火箭蛋」？這波蛋價走高，會對市場造成哪些影響呢？

△央視財經《經濟資訊聯播》欄目影片

在青島一家農貿市場，攤主告訴記者，最近雞蛋價格不斷上漲，她的標價牌也是改了又改，目前，散養雞蛋每斤10元、普通雞蛋已經賣到了每斤4.4元。

記者從全國農產品批發市場價格資訊系統查詢，最近一周，雞蛋價格由每公斤7.51元漲到8.54元，漲價幅度近14%。與農貿市場相比，超市的蛋價相對平穩。

對於一些雞蛋加工企業來說，原料漲價，盈利太空就被壓縮。這家糕點加工企業每天加工十萬多個蛋糕，大概需要十幾噸的雞蛋。

雞蛋價格重回「4元時代」 養殖戶緊盯「蛋周期」

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每到下半年，蛋價都會出現不同程度的漲幅。但相比往年，今年的蛋價不光漲勢快，漲價的時間也有所提前。

山東萊西市興隆屯村的孫華林養了兩萬多隻雞，其中有9000隻產蛋雞，每天產蛋1300斤。他告訴記者，每次漲價，他都會收到一條簡訊。最近，漲價的資訊已經有了一長串。

孫華林屬於小型養殖戶，以目前的蛋價，每天盈利300多元。孫華林從1999年開始養雞，在他看來，蛋雞行業是5年一個大周期，3年一個小周期，最近兩年周期性不太明顯，尤其是去年上半年，蛋價曾跌至每斤兩元錢。

業內人士分析，此次蛋價上漲還有一個原因是季節性造成的，我國南方地區氣象炎熱，雨水較多，導致產蛋量下降。另外，前期壓欄的老雞集中淘汰，也是造成蛋價走高的一個原因，未來蛋價大起大落的幾率不會太大。
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