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薄脆黑芝麻小餅乾

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邊看邊做更方便21小時前

我拍的是烤箱做的過程,沒有烤箱的寶寶們平底鍋一樣可以做哦。不粘鍋不用刷油,燒熱,擠入麵糊做出來和烤箱一樣的,記得一定要小火哦


難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

雞蛋2個 低筋粉70克
40克 50克
黑芝麻15克

薄脆黑芝麻小餅乾的做法步驟

1.準備食材:白糖40克,玉米油50克,雞蛋2個,低筋粉70克黑芝麻15克。

2.白糖倒入雞蛋裡

3.倒入玉米油

4.攪拌到白糖融化

5.倒入低筋粉

6.攪拌到沒有乾粉顆粒

7.倒入黑芝麻

8.攪拌均勻

9.裱花袋套在杯子上

10.然後倒入攪拌好的麵糊。

11.裱花袋剪小口

12.把麵糊擠到烤盤上,一定要是不粘的烤盤。或者鋪上油紙,要不然不好拿掉。

13.烤箱預熱

14.放入中層,160度13分鐘。

15.時間和溫度根據烤箱脾氣適當調整。我家的烤箱脾氣大,溫度調的低點。

16.叮~酥脆可口的黑芝麻小餅乾做好啦。快來吃吧。

17.酥脆可口,要不要來一個


小貼士

沒有烤箱的寶寶們平底鍋一樣可以做哦。不粘鍋不用刷油,燒熱,擠入麵糊做出來和烤箱一樣的,記得一定要小火哦。時間和溫度根據烤箱脾氣適當調整,烤到酥脆就可以放涼吃啦。


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