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hello,大家好,瘦身應該從均衡營養做起。當體內營養均衡,過剩的營養被消耗、或排除出體外,不足的營養素每日得到適量補充,肥胖自然消除,且保持了身體的健康,達到了營養均衡。因此,在日常飲食各方面需多加註意,做到每天進食要多樣化、均衡及適量,食物並不可怕,吃對了就能瘦,中醫認為:肥胖是由濕痰、痰飲形成的。肺主一身之氣,主水濕痰運化;腎為元陽,主一身之陽氣,推動全身的溫煦,利三焦之水道。瘦身減肥,必須先行肺氣而化痰,健肺利水而消濕痰,溫腎利水。通利上、中、下三焦,達到減肥瘦身的目的。

西醫認為:肥胖是由多年來常吃肉類所造成的,最新的營養學強調少食動物食品,合理配餐。以「低熱量」為目標,推薦素食,來控制體重。高蛋白質十分有益於人體健康,而低糖份是修正體形的關鍵。這種飲食法需要控制糖的攝入量。減肥瘦身時,忌食動物內臟、水生貝類、土豆製品、牛肉、酒、牛奶、口香糖、豬肉、糖、澱粉。素食能保持人體適當的體重,使血液保持適當的鹼性,以促進新陳代謝,將體內蓄積過多的脂肪和糖分消耗掉,以達到減肥瘦身的目的。

總之,人過胖,不僅不夠美觀,而且行動,工作、生活都不方便,當然,肥胖固然和營養過剩有關。然而近年來的科學研究表明,營養缺乏也會導致肥胖,營養學家發現,有些人發胖在很大程度上是飲食中缺乏能使脂肪轉化為能量的營養素所致。這些營養素包括維生素B2、B6及煙酸等。為促進體內脂肪轉化為能量,避免發胖,就應在日常膳食中增加富含維生維B2、B6及煙酸的食物,如瘦肉、豆製品、蛋類、奶類、魚類、蘑菇及各種綠葉蔬菜和水果等。當然,減少富含脂肪及糖類食物的攝取,避免機體脂肪過剩,也是避免發胖不可忽視的重要措施,在辦公桌前或餐館裡敷衍一頓,而很少或不願抽出時間來能親自烹飪一番,這種生活方式也許對你是不合適的,多食用低熱量、低量的「營養素」,如果沒有它,容易產生大腸癌、胰臟癌;而柑橘則提供了最豐富的維生素C,所以任何一種食物都提取了「一部分」的營養,經過「互相的補足」,才能稱為有營養,營養素就是食物的成分,由於食物不是天生給人吃的,所以成分很複雜,對人體而言,所有的動物和植物都可能成為人類的食物,只要它無毒,且能提供人類需要的「東西」,這「東西」就稱為營養素。

人類所需的營養素可分為有熱量的及沒有熱量的。有熱量的是糖類、蛋白質的脂肪;沒有熱量的是維生素與礦物質。有熱量的營養素每天需要幾十克,所以又稱大營養素,這些大營養素可以互相轉換,比如糖類分解為葡萄糖,再繼續分解為三碳糖時,可以轉化為三甘油,然後接上自製的脂肪酸就可以合成脂肪了;而蛋白質分解為氨基酸,直接去掉氨基,就形成三碳糖了,所以無論吃進什麼東西,過多的熱量都會以脂肪形態儲存起來,導致發胖,無論吃進什麼東西,過多的營養都會以脂肪形態堆積起來,而均衡的飲食則會令你前所未有的青春煥發,亮麗迷人,影響人體的美麗、苗條在飲食上有一些共同原因,若能針對這些原因,攝取相關食物,糾正營養素的偏缺,則可重獲美麗苗條。

魚類、家禽類和動物肝臟:這些食物能保證提供足夠的蛋白質、B族維生素和鋅等重要的微量元素,減少體內脂肪的積存,防止油脂分泌過多,常吃乾果,尤其是核桃、葵花子、芝麻、西瓜子、南瓜子等。常吃這類零食能獲得豐富的維生素B、E,較多的鐵、鈣、鋅、硼,核酸,以及不飽和脂肪等。這些營養素能保證多種類固醇激素(包括性激素)的合成並延緩其衰退的時間,從而延緩機體衰老,保持體型的優美,隨著年齡的增長,生理上會起一些變化,如體重增長,性激素分泌減少,脂肪漸漸積存在腹部而使體態失去苗條等。因此,不同年齡者飲食的重點也應有所不同,對於年輕的女性而言,多數人營養觀念較差,部分人飲食還不規律,如吃快餐,食物品種少,吃蔬菜水果少,甚至經常節食減肥等。因此,這兩類食物對他們更顯得重要和必要。

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