減肥期間的你知道饅頭和米飯，哪一個更容易發胖嗎？

在我們中國人的餐桌上一定要有主食，其中米飯和饅頭吃的較多一些。

但是主食會有發胖的風險，減肥的小夥伴慎食！但是饅頭和米飯相比那個更容易變胖呢？應該如何吃呢？

?饅頭的含糖量低一些，蛋白質含量高一些。所以同等重量的饅頭和米飯對比，饅頭變胖的幾率小。

但是吃饅頭時會攝入大量的饅頭和少量的蔬菜。吃米飯時會攝入少量的米飯和大量的蔬菜。根據飲食習慣進行對比，米飯變胖的幾率又小一些。

從營養含量來看，饅頭比米飯有利於減肥，但是關鍵要看攝入的分量，還有飲食的習慣。

減肥期間吃主食不發胖的方法

一、飲食順序應該是湯、蔬菜、肉類、主食。

二、吃主食一定要搭配蔬菜，避免食用含有大量主食的炒飯或者蓋飯等。

三、餐前餐後分別喝一杯水也可以防止脂肪的堆積。

現在我們吃的無論是饅頭還是米飯都是用精米細面製作的。這樣的主食最好不要在減肥期間食用。因為精米細面的中含有大量的碳水化合物（也就是糖），食用之後就會造成血糖值的急劇升高，最終導致大量的脂肪積蓄在體內，對瘦身很不利。

建議在減肥期間吃一些粗糧雜糧做成的主食，因為相對比於精米，雜糧中的碳水化合物含量低，食物纖維和礦物質含量高。有穩固血糖值和增加營養的效果，也可以抑製肥胖的發生。