那些年我們喝過的「健康」飲料裡究竟埋了多少糖坑

夏季來了，超市裡面

種類繁多、口味豐富、包裝討喜

甚至有保健功能的各色飲料

常常吸引消費者駐足挑選

飆升的氣溫讓寡然無味的白開水漸漸失寵

人們紛紛被飲料「圈粉」

很多廠家為了改善飲料的口感，增加消費者飲用時的愉悅感，都會在飲料裡添加糖。

但隨著健康意識的提高，很多人都認識到過多攝入添加糖可增加齲齒、引發超重肥胖發生的風險，因此在選擇飲料時也會有傾向地選擇「看上去」更加健康的種類，比如茶飲料、乳酸菌飲料等。

那麼事實真的是這樣嗎？

疾控君調查了部分市場熱賣的軟飲料，包括茶、功能飲料、咖啡飲料、含乳/乳酸菌飲料及優酪乳，通過查看包裝上的配料表和營養成分表，為大家揭開這些「隱形含糖殺手」的面紗。

註：這些飲料的主要原料就是水，除了添加糖，基本未添加其他高碳水化合物，因此其營養標籤中碳水化合物可認為就等同於添加糖。

茶飲料

碳水化合物含量：

無糖版均為0g/100ml

普通版：

4.0~9.7g/100 ml，平均7.9 g/100 ml

所有的茶水，不管是紅茶、綠茶、普洱茶，還是菊花茶、金銀花茶，理論上來說都是零能量。

但是茶飲料就不一樣了，為了迎合大眾的口感，目前市面上的茶飲料大多數都添加了糖，以一瓶500 ml茶飲料計算，一瓶含添加糖約40 g。

同時市面上還有一些無糖的茶飲料，部分添加了能哄我們嘴巴開心的甜味劑，嘗上去雖然有淡淡的甜味，但其中所含的碳水化合物的的確確是「0」。

功能飲料

碳水化合物含量：

4.0~11 g/100 ml，平均6.4 g/100 ml

功能飲料聽起來就很健康，特別是在鋪天蓋地的廣告攻勢下，作為消費者是不是有種不買一瓶來喝喝都不好意思的感覺。

大部分的功能飲料糖含量都在5 g/100 ml以下，屬於含糖量較低的飲料，但即使這樣一瓶500 ml的功能飲料喝下去，添加糖的量也到了25 g的限值，含糖量最高的可達11 g/100 ml。

含乳/乳酸菌飲料

碳水化合物含量：

7-15.7g/100ml，平均9.9g/100ml

含乳/乳酸菌飲料，普遍含乳類較少，在調查過程中發現，通常這類產品的外包裝色彩豐富、畫著卡通圖案，很吸引小朋友，家長誤以為含乳/乳酸菌就很健康，所以對小朋友飲用這類型飲品也相對「縱容」得多。

舉兩個例子：

***活菌型乳酸菌（原味）的糖含量為15.7 g/100 ml，1瓶100 ml喝下去，就相當於吃了15.7 g糖。這個產品還有個低糖版本，含糖量也有8.3 g/100 ml。

另一個也是小朋友非常愛喝的**牛奶，其實就是復原乳+水+糖，碳水化合物含量高達10 g/100 ml，是普通牛奶的2倍，除了牛奶本身所含的碳水化合物外，剩下的至少一半來源於添加糖。

★ 知識點 ★

復原乳又稱「還原乳」或「還原奶」，是指把牛奶濃縮、乾燥成為濃縮乳或乳粉，再添加適量水，製成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。

通俗地講，還原奶就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。國家法律規定使用復原乳的產品都必須在產品外包裝上標註，購買時可以留意一下哦。

預包裝咖啡飲料

碳水化合物含量：

4.2~9.8 g/100 ml，平均6.7g/100 ml

隨著西方咖啡文化在中國的流行，預包裝咖啡飲料也應運而生，一般來說，咖啡口感酸苦，為了改善這種口感，很多飲品就加入糖。

本次調查的4款預包裝咖啡飲料有兩款添加糖＜5 g/100 ml,另外兩種則接近10 g/100 ml，差距較大。

優酪乳

碳水化合物含量：

11.0-14.0g/100ml，平均12.7g/100ml

優酪乳是此次調查帶給我們最多「驚喜」的了，優酪乳一直是低熱量、有飽腹感、有益於腸道菌群的食物代表，然而市面上常見的優酪乳中碳水化合物含量平均為12.7 g/100 ml，排除優酪乳本身含有的碳水化合物約5.5 g/100 ml，優酪乳平均的添加糖為7.2 g/100 ml，這和一般的含糖飲料相比可一點也不遜色哦。

每天可以吃多少糖？

《中國居民膳食指南（2016版）》中指出：

添加糖是指人工加入到食品中的糖類，具有甜味特徵，包括單糖和雙糖，常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖漿等，每天攝入應不超過50克，最好控制在25克以下。

含糖飲料由於飲用量比較大，很容易在不知不覺中就超過50g的最高限值。

要不今天咱就不喝飲料了，來杯白開水吧，你一杯我一杯，佛系養生走起來！

作者：上海疾控 來源：上海疾控

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