無添加更天然，原來用胡蘿蔔做的蔬菜餅乾這麼好吃~

用最簡單的食材做最美味的食物

每回逛超市，都特別留意有沒有那種好吃的蔬菜餅乾，因為我家的娃兒們愛吃。

但是仔細看配料表後，卻發現總是用什麼果蔬粉或者香精之類的成分，可以說真正用新鮮蔬菜做出來的餅乾，超市裡還沒有。沒辦法，只好自己琢磨方子吧，所以就有了個這個胡蘿蔔小酥餅，也是真正用一根新鮮胡蘿蔔做的餅乾。

你看了做法就會發現，這個餅乾的方子特別簡單，但是口感並不輸給那些需要打發黃油的配方，深受我家兩個小朋友的喜歡。

而且餅乾是直接用胡蘿蔔汁以及胡蘿蔔茸和小麥胚芽為主要材料的，所以比普通的餅乾更偏重於營養上的搭配。所以不管是本來就愛吃餅乾的，還是家裡有不喜歡吃胡蘿蔔的娃兒想哄著他們吃的，都可以嘗試這個方子了。從難度上來說，我感覺這是一款失敗率很低的餅乾呦。

食材和時間

份量：大約30塊

時間：180度，14-15分鐘左右

材料：低筋粉160克，黃油60克，細砂糖45克，胡蘿蔔汁20克，胡蘿蔔碎40克，小麥胚芽12克（沒有就用芝麻代替，或者是不加）