開一個屬於自己的咖啡館的想法可能已經被許多女孩分享了。
門口必須種上綠色植物。面對街道的最佳方式是透過透明玻璃窗。早上供應早午餐，午夜供應特殊飲料。
當然，有一個隱藏的菜單，熟人只知道。
雖然咖啡館還沒有開門，但我心裡有很多關於隱藏菜單的選擇。
名單上一定是白仲元叔叔在《咖啡之友》中所做的：橙汁咖啡椰汁吐司。
椰汁吐司是新加坡的國民早餐。在新加坡，亞坤是全國最著名的椰子吐司店。
據說很多人在新加坡旅遊時都會把去亞坤吃吐司列為他們必須做的十件事之一。開飯前，我去了新加坡，特意繞道去打卡。
烤吐司，以椰奶和雞蛋為主料，煮成椰汁，再堆一塊黃油一起吃，焦糖的味道醇厚。
在傳統的椰子醬中，使用了東南亞香料——五顏六色的葉子。
在《咖啡之友》中，白仲元叔叔把咖啡椰汁的彩色葉子改成了橙汁，也許是因為它們就在一片橙子林旁邊。
橘子咖啡和椰汁，略帶酸甜的味道，讓人難以想像，更適合夏天。
一個人做桔子椰醬是一項很辛苦的工作。
參加綜藝節目的客人還必須轉動雙手，持續攪拌50分鐘，才能收穫一壺精緻柔軟的橙汁、椰汁。
等到周末，時間充足，耐心多了，成品足夠讓人開心，比罐頭食品更美味。
一個好的橙子椰汁可以存放2周，然後直接在工作日塗抹，這樣更方便。
加上橘子椰子醬，這頓早午餐是戰鬥的一半。
剩下的一半依靠吐司。
原來的烤麵包袋被切成薄片，浸泡在牛奶和雞蛋汁中。然後用黃油油炸，香味四溢的法式吐司幾秒鐘就變香了。
軟橙汁椰汁配軟法國吐司，入口豐富。
有了一杯黑咖啡，你就可以在窗邊欣賞咖啡店了。
現在是周末。我們一起吃早飯吧。
[食品原料]
橙子椰子醬：蛋黃4棕櫚糖50克細糖50克椰奶250毫升橙子/橙汁100毫升
法式吐司：2-5厘米厚切片吐司，2-3個雞蛋，2個牛奶，120-180毫升細糖，15-20克黃油，1茶匙
1湯匙=15毫升
1匙=1茶匙=5毫升
[配方]
橙椰子醬
1.2-3橙子/橙子去皮，放入碎壁機打果汁，過濾得到100毫升果汁。
2。將4個蛋黃放入大碗中，加入棕櫚糖和砂糖，攪拌均勻，然後加入椰奶，繼續攪拌均勻。
三。拿著鍋把水燒開。煮沸後，將攪拌好的蛋奶碗放入沸水中，轉小火加熱水，用矽膠刮刀連續攪拌，防止結塊。
煮沸20分鐘左右，當蛋清濃稠時，加入打好的橙汁，攪拌均勻，繼續煮沸。在沸騰期間連續攪拌。煮沸，直到橘子椰子醬掛在牆上，然後熄火（大約40-50分鐘）。
4。煮熟的橙汁、椰子汁和椰子汁在加熱、密封和冷藏的同時煮沸，可以食用大約2周。
把瓶子放在沸水裡煮10分鐘，或者放在150度的烤箱裡烤10分鐘。
法式吐司
1。在大碗中打兩個雞蛋，加15-20克砂糖攪拌，再加120-180毫升牛奶攪拌均勻。
在法式吐司中，雞蛋：牛奶通常在1:1或2:3。蛋奶可根據個人口味加入肉桂粉等香料。
2。切下2-5厘米厚的吐司，浸泡在蛋奶混合物的兩面。浸泡後，靜置半小時。
三。將1茶匙黃油放入不粘鍋中，在小火中融化黃油，然後放入烤麵包片中加熱，翻半翻，煎至兩面都呈金黃色。
法式吐司烹調後太軟，不能單獨食用，味道鮮美。
加上一點橘子，椰子醬，這是各種藝術中的招牌菜。味道和顏色都很好。
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