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參之源50周年—踐行標準化初心 全面啟動即食滋補戰略!

2018年是一個盛景之年。2018年10月23日,舉世矚目的港珠澳大橋正式開通,一橋連三地,天塹變通途,對推進粵港澳大灣區建設具有重大意義。2018年11月5日,首屆中國國際進口博覽會在上海開幕。中國國際進口博覽會是迄今為止世界上第一個以進口為主題的國家級展會,是國際貿易發展史上一大創舉,是中國推動建設開放型世界經濟、支持經濟全球化的實際行動。

參之源品牌標誌

2018年也是參之源半百之年。參之源50年的發展歷程,折射出國家經濟發展的日新月異,見證了中醫文明發展的起承轉合,體現了傳統滋補發展的與時俱進,更凝聚了兩代創業人上下求索的苦心造詣。這半個世紀的歲月是參之源品牌發展的50年,更是兩代人執著品質,用汗水與淚水譜寫的50年。從香港參茸滋補門市起家,到內地開設門市,最早踐行滋補產品標準化到如今成為即食滋補倡導者,50歲的參之源以終身學習者的姿態,銳意進取的精神,緊跟時代發展潮流,汲取最新思想與技術,不斷推動傳統滋補的標準化。

回首往昔——揚帆起航,勇創輝煌!

60-80年代背靠香港貿易,白手起家創滋補事業

60年代末,參之源成立於中國香港,以經營人蔘批發業務起家,將中國傳統滋補名品長白山人蔘引入香港,並銷往海外多個國家。背靠香港的獨特的貿易關口經濟優勢和地理優勢,參之源隨著香港滋補業大潮,貿易業務取得迅猛發展。創業伊始的10年,「參」一直是參之源的核心品類。70年代初,參之源引進加拿大西洋參銷往中國廣東沿海一帶,確立以高品質的加拿大西洋參與長白山人蔘作為核心品類,以優質燕窩、魚膠作為第二品類的業務發展格局。

香港參之源專營店

60-70年代,參之源一直以銷售原料的形式開展批發與零售業務。彼時內地經濟尚未改革開放,而香港經濟飛速發展,貧富分化凸顯。參茸滋補產品是香港富人養生保健的首選,品質是保持競爭力的關鍵要素。1978年改革開放,香港已經是成熟的現代化華人城市,是內地最大的經貿夥伴和對外貿易的主要管道,參之源憑藉香港品牌的優勢,獲得空前的發展機遇,門市擴張至10餘家,遍布香港經濟核心區。至80年代末,參之源順勢擴大業務規模,將優質參茸原料與現代美食技藝結合,提出「養生之道,莫先於食」的產品戰略,滋補產品日用食品化的理想初現。

90年代-00年代,大陸合作開啟標準化之路

90年代的內地迎來改革開放以後第一次創業大潮,各行各業湧入競爭者。人參與西洋參因一直以原料形式銷售,品質真假難以肉眼區分,以次充好的現象頻現,同時產品價格體系被破壞,消費者心智被虛假資訊蒙蔽,行業進入惡性競爭。此時,香港的獨特的貿易港口地位已經不再具有優勢,香港本地滋補產業發展規模已經趨於穩定與飽和。搶先進入內地市場成為香港滋補品牌的首選。

為了擴大發展規模,參之源決定將核心產業轉移至規模更大的內地市場,同時在內地市場開展消費者溝通。1999年,香港參之源在中國大陸設立中藥飲片生產、種植基地,在內地先後開設30多家品牌專櫃及專賣店,主營人蔘、西洋參、燕窩、花膠等滋補產品。

智能設備結合傳統工藝,以標準化模式研發生產

2004年,參之源品牌在中國大陸註冊,正式在大陸開展品牌的市場運作。2006年,參之源與廣東杉維生物醫藥集團開展產業協同合作,建立種植、生產、管道、品牌協同體系,並進駐藥店體系。背靠杉維集團數十年的GMP生產經驗,參之源將醫藥生產體系注入傳統滋補產品生產工藝,試圖用藥品標準工藝來提升滋補產品標準化。參之源是最早一批從乾散貨銷售轉向預包裝銷售的滋補門市。但龐大的傳統滋補市場仍然以乾散貨銷售為主,價格底線一再被打破,參之源堅持高品質之路,也限制了業務的發展規模。而此時,即食化滋補產品如即食燕窩在香港、新加坡等東南亞發達地區風靡,逐漸進入內地大眾的視野。

10年代發展電商,標準化效果顯現

互聯網技術的發展深刻地改變了人們的生活方式,也深刻地改變了產業格局。電商極大地加速了產業的標準化發展。面對諾大的市場機會,2012年,參之源果斷放棄30餘年來以「參」為核心品類的業務模式,重塑公司產品線,形成以燕窩、魚膠、海參、阿膠、名菌、中藥茶飲為主的六大產品線。2013年,廣東杉維生物醫藥集團全面併購參之源的香港和大陸業務,將藥品生產技術注入更多滋補品類,全面提升產品標準化水準,大力進軍電子商務領域。

參之源榮膺「2014粵港澳唯一推介最佳參茸滋補品牌」

全面進駐各主流電商平台,與多家大型企業達成戰略合作

2014年,參之源榮獲香港餐飲管理協會、澳門飲食業聯合商會、廣東烹飪協會、《廣東烹飪》雜誌社聯合頒發的「2014粵港澳唯一推介最佳參茸滋補品牌」。2015年,參之源榮獲愛斯克菲國際美食會第十二屆盛典推介品牌。2015-2017年,參之源進入快速發展即食產品階段,先後開發出即食燕窩、即食魚膠、即食海參、即食阿膠、即食鮑魚等一系列即食滋補產品,進駐天貓、京東、唯品會、網易考拉、網易嚴選、順豐優選、小紅書、中糧等平台,迅速成為唯品會滋補頭部商家,旗下產品成為多個平檯子類目第一。

展望未來——初心不改,砥礪前行!

2018年,即食滋補戰略全面推開,標準化仍在路上

2018年,在參之源50周年之際,公司明確以大力發展即食滋補為戰略,成功簽約香港著名影視演員趙雅芝為品牌形象代言人,以燕窩、魚膠、海參、阿膠為核心品類,利用互聯網技術與品質溯源技術,不遺餘力的推動滋補產品即食化,通過即食化進一步提升滋補品類標準化。

「唯有標準化才是品類健康發展的核心路線」,參之源品牌負責人張宇如此說道。50歲的參之源如獲至寶,亦深感責任重大,更感激時代賦予的發展機遇,參之源不忘「執著品質」的初心,在實現「即食滋補長官者」的新征程上堅定信念,篤定前行!


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