紅棗真的補血嗎？

紅棗真的補血嗎？？

很多女士認為，吃紅棗能補血，防治月經性貧血和產後失血。類似的還有「吃紅棗能治療貧血」等等。
但紅棗真這麼神奇嗎？或者說，我們應該怎麼吃紅棗才最有補血效果呢？

實際上，每100克新鮮大棗可食用鐵含量為1.2毫克，乾的紅棗為2.3毫克，按照我們平均每天3-5大棗為例，我們的攝取鐵的量僅為0.6毫克左右，與一日推薦攝入量相去甚遠。而且，我們身體對棗中的鐵的吸收率更是只有3%-5%！

其實，紅棗的最大特點是富含高維生素C，而維生素C可以促進鐵的吸收，這才是紅棗補鐵的最大優勢。

因此，預防和治療貧血，單純吃紅棗是不可行的，只能適當地多攝入紅肉、動物內臟、動物血，在此基礎上在吃鮮棗才管用。