綠豆屬於豆科，別名青小豆，因其顏色青綠而得名
綠豆原產地在印度，緬甸地區，現在各國普遍種植
中國，緬甸等國是綠豆主要的出口國，綠豆的種子和莖被廣泛食用
綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉，綠豆是家庭常備的食品
綠豆清暑開胃，老少皆宜，調和五臟，營養價值豐富
綠豆中含有蛋白質，胡蘿蔔素，維生素B1，維生素B2等
綠豆屬於豆科，別名青小豆，因其顏色青綠而得名
公開日: 2018-12-18
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