荷香糯米蒸排骨的做法具有益氣健脾、生津止汗的作用

、準備所需材料。

2、糯米提前浸泡8小時，乾荷葉洗凈後浸泡2小時以上，花菇用水浸泡2小時。

3、仔排洗凈切成小段，加薑片、蔥段、老抽、生抽、料酒、鹽、糖和雞精醃製2個小時。

4、將泡好的花菇切片，與糯米一起加入醃好的排骨中。

5、拌勻。

6、放入泡好的荷葉中。

7、包好放入樂扣格拉斯耐熱鍋具中。

8、大火蒸1小時。

9、蒸好後剪去多餘的荷葉即可。