古法窨製茶
荷花之美 雅之極
觀之愉心 亦可飲之
坐落於蘇州市國家5A級景區旺山山麓之中的中國五星級茶館——挹翠軒茶苑,通過古法窨製,成功製作出了獨具特色的荷花茶。
荷花選半開狀最宜,粉荷香氣濃烈、留香格外持久;白荷香氣優雅清冽、帶有一絲涼意,使其韻味更加幽遠。
相比起烏龍、白毫、壽眉,綠茶、黃茶、紅茶會更加適合用來窨製荷花茶。
因為烏龍茶香氣高揚,會掩蓋荷花的香氣;白毫銀針茶毫較多,會阻礙茶葉吸取香氣;而壽眉葉子過老 所以製出的荷花茶在口感上就略有欠缺了。
可不要小看了這些門道,這都在古法窨製過程中,通過不斷地摸索、不斷的嘗試以及一次次的對比才換來,是非常寶貴的經驗哦。
荷花如茶,不僅僅品其味其香,還品其神韻與德性,在物與我的交融中,方可洗滌品茶人的內外身心。
不負七月
讓我們相聚挹翠軒茶苑
觀百年竹海
品荷花佳茗
在感受自然風光的同時
領略中國五星級茶館的魅力
活動時間:2019年7月19日 (周五)下午14:30-16:00
名額限定:12人
報名方式:點擊文章最下方"閱讀原文"了解詳情。
茶苑
挹翠軒茶苑坐落於蘇州國家5A景區旺山山麓之中,是一家極具地域文化和傳統茶文化氣息的中國五星級茶館。
穿過熱鬧的蘇州吳中腹地,拐進旺山百年竹林,掩映深處,曲折木棧道的盡頭,便是挹翠軒茶苑,全蘇州獨此。
進入茶苑範圍後,漫山竹海與吳風雅韻便會迎面襲來,是到訪茶客可以切身感受遠離塵世的靜謐氛圍。
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