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入秋了,多給孩子喝點這個,滋陰潤肺、止咳化痰,做法還簡單


自打立秋以後,下了兩場大雨,一場秋雨一場寒,這氣象真是涼爽下來了,秋高氣爽,你別說,咱老祖宗留下來的24節氣,還真的是很神奇,不服氣都不行。隨著氣象的涼爽,空氣也是越來越乾燥了,人也容易皮膚乾澀、口乾舌燥,而且早晚溫差大,特別是小朋友更是要注意,別著涼感冒。除了作息時間要調整,做到早睡早起以外,飲食養生上也要注重滋陰潤燥,滋養肺陰為主。


俗話說:「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」,就是說要順時而食,到什麼季節就吃什麼季節的時令瓜果蔬菜,對身體健康是有好處的。現在秋天了,最應該吃的「果」就是梨了,梨含有的水分非常高,有清肺潤燥、止咳化痰生津止渴等功效,最適合現在乾燥易感冒的氣象。說到梨,我兒子從小體質不好,秋冬天經常感冒,總是咳嗽,於是我便經常的給他煮冰糖雪梨糖水,甜滋滋的,孩子也特別愛喝,可以說是從小喝到大。做法還特別簡單,一看就會。


今天早市買了梨,中午提前煮了這冰糖雪梨糖水,煮好到吃飯前正好晾涼了,孩子坐到飯桌前,先一口氣吃了這碗糖水,還說好久都沒吃了,真過癮。哈哈,到底還是孩子,對甜的東西就沒有抵抗力。

【冰糖雪梨糖水】

原材料:梨1個,冰糖幾粒,枸杞1小把

製作過程:

1、準備一下原材料,梨1個,冰糖幾粒,枸杞少許。注意煮這個糖水不要用白糖,因為冰糖有養陰生津、潤肺止咳的作用,比白糖的效果要好很多,其性質比較平和。


2、將梨用刮皮刀颳去外皮,然後切成小塊。其實無論哪個品種的梨,都含有85%以上的水分,是秋天補充水分首選水果。


3、煮鍋加入適量的清水,放入梨和幾粒冰糖,大火燒開後,轉小火煮個十幾分鐘,看看梨煮軟一點就可以了。

4、最後再加入清洗乾淨的枸杞煮個2~3分鐘就可以了。枸杞不易太早加入,煮久了一是顏色不好看,二是會降低它的口感和營養。這做法是不是特別簡單?

這樣一碗冰糖雪梨糖水,滋陰潤燥、止咳化痰,秋天不妨多煮點給孩子喝喝,小朋友都喜歡這甜滋滋的口感。另外冰糖雪梨糖水保護嗓子的效果也很好,用嗓子多的老師了、歌唱家了等人士,都適合常喝,對慢性咽炎也有一定的保健作用。


您喜歡這道冰糖雪梨糖水嗎?您秋天都煮哪些滋陰潤燥的湯湯水水呢?歡迎留言告訴我。喜歡我的食譜歡迎關注、點贊、轉發、評論,眉兒每天發表原創美食,讓更多熱愛美食的人一起分享。


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