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十種花樣配搭食療,養胃補虛助睡眠

現代人都很注重養生,尤其是飲食方面主食要粗細搭配,菜品要葷素搭配。現在我們的飲食花樣選擇性越來越多,除了吃麵條和米飯之外大家現在早晚都喜歡「煮粥喝」,尤其是小米粥不僅味道甘甜好吸收,營養價值還很高。

小米中含有的大量營養元素例如各種維生素,可以為我們身體提供各種能量,很多女性朋友都比較偏愛小米粥,因為女性特殊的生理原因,經常會氣血不足,臉色不好,但是經常喝小米粥可以很好的幫助女性朋友補充「元氣」保養皮膚。不過對於男性朋友來說喝小米粥也是好處多多的可以讓男性朋友「腎不虛」,加上一些輔助品,效果更好。

1、補益腎精

中醫有「年過半百而陰氣自半」的說法。意思是說,老年人不同程度地存在著腎精不足的問題,常喝小米粥,可補益腎精、益壽延年。

2、補益健體

小米具有補益作用,尤其適合體質虛弱和傷病患者。

3、安神助眠

喝小米粥能夠提高睡眠質量,使人心情安寧,睡眠不佳的人可以常喝小米粥。

4、滋補脾胃

小孩脾胃較弱,常腹瀉,可多喝小米粥。

5、產後補虛

小米粥容易消化、調補養血,尤其適用於產後失血、疲勞、脾胃虛弱的情況。

有不少人在坐月子的時候,會在小米粥裡加點紅糖,也是很滋補的吃法。一般建議產婦在產後一周內,主食可以小米粥為主。

不過,除了用單純地用小米熬粥,還可以加點料,能讓營養、養生作用翻倍!

小米粥加它,睡得香濕氣除腸胃好

1、小米+桂圓:睡得越來越香

桂圓好處特別多,要說最突出的一個那肯定非安神助眠莫屬了。

如果出現失眠、健忘、頭暈、心慌等情況,桂圓就能在補充氣血的同時,起到安神解憂的作用。

小米本身也有安神作用,和桂圓一起煮,可以說是「強強聯合」。

2、小米+山藥:腸胃越來越好

山藥和小米都是養生界鼎鼎有名的「養胃明星」,所以,煮小米的時候加點山藥,養胃效果杠杠的!

3、小米+枸杞:肝越來越好

春天正是養肝的季節,枸杞味甘性平,入肝、腎二經,具有滋補肝的作用。

而且,枸杞很百搭,煮小米粥時加點枸杞,把肝胃都養好~。

4小米+白朮:祛濕一身輕鬆

說到祛濕,很多人會想到薏米,其實對於脾胃不好的人,白朮更適合。尤其是炒白朮,善於健脾燥濕,祛濕的同時又不傷脾胃,而且,白朮氣味清香,加到小米粥裡,不但不會破壞味道,還能增添風味。

5.小米+陳皮:開胃助消化

吃多了,脾胃不和,積食了,怎麼辦?

別急,一小片陳皮就能輕鬆解決問題,用陳皮和小米粥一起熬,不僅能開胃助消化,還可以止吐。

具體做法是:先將粥熬煮至軟爛,再將陳皮掰開至小塊,放入粥中繼續熬煮片刻即可。

6、小米+綠豆:清熱降火不傷胃

都說「苦寒傷胃」,一般降火的食物對胃都不太友好,不過,綠豆就比較溫和,降火的同時還能「潤燥」,起到滋養脾胃的作用,而小米也是護胃的食物,兩種食物一起煮,就不怕傷胃了~

7、小米+紅棗:看起來比同齡人年輕

老話說「天天吃紅棗,一生不顯老」,常吃紅棗,此外,紅棗還有補中益氣、養血安神的作用,和小米一起煮,還能發揮健脾益氣的作用。

8、小米+南瓜:血管越來越「年輕」

小米配南瓜,不僅僅是好吃,眾所周知,南瓜有潤肺益氣、治咳止喘、通便利尿等作用。近年來的研究發現,南瓜還能預防動脈粥樣硬化,所以,如果你嫌單吃太單調,不妨把它兩一起煮,兩黃相遇,不僅味道誘人,還能預防動脈硬化,讓你的血管越來越「年輕」。

9、小米+百合:潤肺止咳、清心安神

在病菌肆虐的季節裡,一個不小心感冒咳嗽就容易找上門,在小米粥裡加些百合,能夠起到潤肺止咳、安神助眠的作用。

10、小米+蕃薯:體重越來越輕

喜歡吃蕃薯的人都有這樣的體驗,吃多了,會出現胃脹、反酸等情況,吃得越多,胃不舒服的情況越嚴重,這時候,加點小米就能解決這個難題。小米有抑製胃酸分泌的作用,所以,小米和蕃薯的搭配,能糾正蕃薯易導致胃酸分泌增多的弊端。


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