韭菜和此物一起炒著吃，腰變靈活了，皮膚更細膩，不可錯過

韭菜的營養價值很高，它主要含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜是一味興奮強壯葯，有健胃提神、溫補肝腎、助陽固精、溫中下氣、活血行瘀等功效，適用腎陽虛衰、盜汗遺尿、腰膝酸軟及婦女白帶等症。

蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值，預防心血管疾病。

韭菜炒蠶豆的做法步驟：

1蠶豆剝皮洗凈濾乾水分。

2韭菜摘洗乾淨切成3CM左右長的小段。

3凈鍋放適量油，大火燒至九成熱，然後放入韭菜爆香。

4然後再放入蠶豆翻炒。

5炒至蠶豆顏色變成深綠時，加入一杓半鹽，半杯清水，炒勻，蓋上鍋蓋燜5分鐘。

6收至水分八成乾時，加入雞精、胡椒粉調味，大火再稍稍收一下汁，即可起鍋裝盤。

關注味道龍口

每天給你不一樣的驚喜