它是天然補鈣劑，勝過鈣片百倍，寶寶不喝奶粉、奶量不足的救星

作者｜營養師柳衣衣

寶寶輔食、兒童營養、科學餵養

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每周五晚上的育兒顧問，都有不少姐妹在頭疼寶寶不愛喝奶粉，奶量不足的問題。

從安全和營養角度，我更推薦補鈣食療，多於鈣片。如果寶寶不愛喝奶粉，1歲以後可慢慢過渡喝純牛奶、優酪乳和乳酪等奶製品，同樣的補鈣，且營養又安全。

為了能讓寶寶攝入充足的奶量，我最近也研究了一道特別合適寶寶的補鈣小零食——自製高鈣奶片，隻用了嬰兒配方奶粉和水，無糖無鹽無添加，烤製成奶片小零食，經過濃縮的奶片，含鈣量超級豐富，相當於天然補鈣劑，安全和營養都勝過鈣片。

對於寶寶來說，它就是像小餅乾一樣的奶片零食，比起喝奶，更能打開寶寶的胃口。即使有些寶寶不愛喝奶粉的寶寶，也會非常喜歡吃。

只要有了它，你還用擔心寶寶缺鈣嗎？ 還需要瞎吃鈣片嗎？！

當！然！不！用！

`? 高鈣奶片 ?

營養分析

①補鈣：配方奶富含蛋白質和鈣，吸收率高，奶製品是寶寶補鈣的最佳來源之一；

②鍛煉咀嚼能力：奶片可以作為手指零食，鍛煉寶寶的抓握能力和咀嚼能力；

烹飪指南

參考月齡：10M+；

烹飪方式：低溫烤

食用推薦：當磨牙小零食吃~

食材建議：優先推薦嬰幼兒配方奶粉，水用配方奶或純牛奶代替；

儲存方式：建議密封儲存，隨吃隨取；

注意事項： ① 對奶粉過敏者，慎食~

? 食材參考量 ?

食材/營養分析

PS：此食譜是製作參考量，根據寶寶實際情況決定食用量；

? 製作步驟?

1、將半杓配方奶粉加入15ml的溫水，沖泡好待用；另外量出100克的配方奶粉； PS：1歲內用嬰兒配方奶粉，1歲以上用配方奶粉或全脂奶粉均可，以寶寶不過敏的為準；

2、將牛奶加入配方奶粉中，一邊倒 一邊攪拌；PS：1歲內用配方奶，1歲以上用配方奶或純牛奶均可，當然直接加入涼開水也行，但沒有加奶的營養高；

3、攪拌到能奶粉有一點結塊狀；PS：牛奶不要倒太多，先一點一點倒，只需要一點點牛奶；

4、將奶粉糊用雙手反覆搓揉至光滑的奶粉團狀；PS：可根據實際情況調整一下乾濕度，如果感覺太濕太粘手就適當加配方奶粉，揉到成光滑的團狀就好，如果太粗糙說明水分不夠，還可以適當加一點點奶或水；

5、將奶粉團分成四等份，再用雙手搓成光滑的小圓條狀；

6、將奶粉條切成大小相同的小圓塊；PS：如果是給寶寶吃，盡量不要切太大了，我是切成大拇指的粗細度；

7、將奶粉塊揉圓，再用手一拍，拍成圓幣狀；PS：我用的是最簡單的方法，直接揉拍成1元硬幣大小和厚薄狀，你們也可以用模具印成不同的形狀，但盡量要方便寶寶拿和吃，不要弄太厚了；

8、烤盤墊上防粘的烤油紙，再將揉拍好的奶片依次排列放入烤盤；

9、烤箱預熱10分鐘，再將烤盤放入中層，上下管調溫100°C，烤約35分鐘；PS：奶片的大小和厚薄度會決定烤製的時間，大家 根據實際情況適當調整一下時間，我是一共烤了35分鐘，先烤20分鐘，再5分鐘一次追加，直到將奶片烤熟為準；

10、奶香濃鬱的奶片出爐了！

高鈣奶片

作者簡介：柳衣衣，國家二級營養師，高級催乳師、育嬰師，多年專註研究0~6歲的兒童營養、寶寶輔食、疾病食療和科學餵養，每一道輔食都經過了專業的營養搭配，希望每個寶寶都能在這裡健康成長！