甘油三酯是人體重要的脂質物，也是維持生命所需的熱量的來源。但是，隨著生活的不斷改善，人們的飲食變得越來越豐富，越來越高，大量高熱量高脂食物的不斷攝入，從而導致了甘油三酯水準不斷升高。而這些脂質物會在血管裡面不斷的沉積，形成血管斑塊，導致三高、動脈硬化、甚至是心梗、腦梗等疾病不斷頻發。由此可見甘油三酯偏高危害巨大。
甘油三酯偏高的診斷標準
醫學上把甘油三酯指標≥1.70mmol/L稱為甘油三酯偏高，也就是高血脂。
甘油三酯的癥狀
通常甘油三酯早期沒有明顯的癥狀，很容易被忽略，但當上升到一定的水準就會出現下面的癥狀：
1. 胸悶氣短。甘油三酯高會導致動脈粥樣硬化病變，從而使得心臟供血不足，導致心臟容易出現缺氧，出現胸悶氣短癥狀。
2. 肢體麻木。甘油三酯高導致血管垃圾變多，從而使得流經血管的血液減少，導致腦供血不足，出現肢體麻木、無力的癥狀。
3. 耳鳴眼花。甘油三酯高會導致微循環受阻導致耳鳴，而血液裡面的過高的脂蛋白會入侵到眼睛，出現黃斑，影響視力。
4. 頭暈頭痛。甘油三酯高容易導致大腦組織缺氧，久而久之導致頭暈頭痛等不適癥狀。
甘油三酯偏高的危害
首先，甘油三酯高會危及心臟，導致動脈堵塞，導致心臟病。其次，甘油三酯還會影響其他指標，如血糖、血壓等，加大患上糖尿病、高血壓等疾病的風險。此外，甘油三酯高也屬於代謝綜合征癥狀之一，而代謝綜合征會大大提高患上心臟病、中風的風險。
吃對2種食物，甘油三酯一降再降
1. 硒谷黑苦蕎茶
硒谷黑苦蕎茶是一種粗糧茶，而且它是有天然硒認證的，所以含有比較豐富的微量元素硒，硒的抗氧化作用可以保護血管細胞，幫助預防血管老化和硬化，因此更適合高血脂的患者飲用。另外，硒谷黑苦蕎茶裡面還含有豐富的煙酸、膳食纖維，有助於擴張血管，降低血液甘油三酯水準。此外，它還特有一種叫做黃酮類的物質，可以改善血管的通透性和彈性，調節血脂，有助於預防高血脂併發症如動脈粥樣硬化、心梗、腦梗等。硒谷黑苦蕎茶不僅是茶，而且是一種粗糧，不僅可以當茶飲用，也能作為粗糧加入到米飯食用，功效也是一樣的，可以根據自己喜歡來選擇。
2.燕麥豆漿
準備：燕麥15g、黃豆12g、小米10g
步驟：
1，首先將小米、燕麥、黃豆提前泡發4小時。
2，然後把泡發後的小米、燕麥、黃豆倒入豆漿機中，加入適量水，啟動開關，半小時後，一碗營養豐富的美味燕麥豆漿就出來了。燕麥、黃豆對甘油三酯的調節有不錯的幫助。
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