血液檢查中一個指標是甘油三酯。甘油三酯是血液脂類種的一種，反應的是血液的脂肪粘稠度。甘油三酯越高，血液越粘稠，當粘稠到一定的程度血液流動就會變慢，甚至產生血管堵塞，引發高血壓、腦梗、血栓等心血管疾病。

血液正常的人，甘油三酯的水準會低於1.7毫摩爾/升，當大於這個數就屬於甘油三酯高、血脂高。

甘油三酯的高低，很大程度上取決於飲食習慣和生活習慣。除了經常食用高脂肪含量的食物容易引起甘油三酯高之外，還有下面這些習慣也會導致甘油三酯異常。

有這幾種習慣，最容易甘油三酯高！

①愛吃甜食、高糖的食物

甜食、高糖的食物，這些多餘的糖分會轉化為甘油三酯，比如冰淇淋、糖果、蛋糕、奶油等等。

②主食太精細

主食含有大量的碳水化合物，它們會轉化為糖再轉化為甘油三酯。太精細的主食，轉化的糖類更多多。

③不良的生活習慣

抽煙、酗酒、熬夜、情緒不穩定、壓抑等這些現代人常有的習慣，都會引起血脂異常、甘油三酯高。

甘油三酯高想要調理，最好是從飲食的方面調理。除了少吃高脂肪、高糖的食物，可以多吃一些具有降血脂、降甘油三酯的食物。粗糧含有具有降血脂、降血壓的作用，可以多吃，特別是這一種粗糧。

用1種粗糧泡水喝，降血脂、通血管

粗糧的種類很多，但綜合降血脂、降血壓最好的，當屬黑苦蕎。黑苦蕎曬乾之後，炒熟了用來泡水喝就是黑苦蕎茶，每天堅持飲用就能夠降脂降壓。

黑苦蕎的歷史很悠久，在很久之前的《本草綱木》 《本草綱木》 《全國中草藥彙編》都有記載黑苦蕎的降血脂作用：「健胃，降壓，降脂，止血。適用於高血壓，降血脂，毛細血管脆弱性出血，防治中風等。」

而在現代，也發現了黑苦蕎中利於降血脂的多種成分：蘆丁、硒、膳食纖維。

• 蘆丁

  是類黃酮物質的一種，很少存在糧食中，它具有保持血管柔軟、通透的作用，可以疏通血管，降低血清甘油三酯水準的作用。

• 粗纖維

  不僅具有促進腸道排毒的作用，也能夠清理血管的垃圾，其中就包含了多於的甘油三酯。

• 微量元素硒

  ，具有修復血管、維護血管的作用，也能防癌、抗自由基。但不是所有的黑苦蕎都含有硒，只有種植在富硒土壤的黑苦蕎才含有天然硒。

陝西安康是我國有名的富硒地區，當地種植的黑苦蕎就是天然硒黑苦蕎。這一款黑苦蕎茶，就是來自陝西安康，跟其他黑苦蕎的不同之處就是它有「天然硒認證」。

黑苦蕎泡水喝就是黑苦蕎茶，它不僅僅是降低甘油三酯、降血脂、通血管的作用，還能夠降低血壓、改善便秘、清熱解毒等，很適合日常養生。