盛夏全蓮宴 清涼解暑方

盛夏時節，蓮花盛開，品質上乘的白蓮進入了集中收穫期。白蓮不僅營養豐富，而且全身是寶，根莖（藕）、葉、梗、子、花等不論是保健還是藥用，都深受人們喜愛。在廣昌蓮子之鄉，人們更進一步將蓮的色、香、味融入日常飲食中，蓮花雪、南瓜扣蓮、水煮蓮蓬、炸蓮花，炎熱的夏季，一桌全蓮宴，不失為夏日一劑清新的解暑良方。