“龍王白蓮”蓮蓬就是這麽香甜

蓮蓬作為夏天一種清香美味的食品，越來越受到廣大市民的青睞。近日，在新洲區雙柳街道的七湖邊，蓮農兜售的新洲“龍王白蓮”蓮蓬，價格每隻2元左右，引發周末下鄉市民的熱烈追捧，成為水果新寵。

據了解，新洲“龍王白蓮”是新洲區的傳統特產，不僅具有粒大、殼薄、肉厚、色白、清香、味甜的優勢，還極具營養價值，其蛋白質含量高達22.7%，享有“蓮參”之譽，清火滋補，既益胃又安神。近年來，新洲區以七湖為中心，鼓勵周邊農戶利用漁池、湖汊不斷擴大新洲“龍王白蓮”的種植規模。如今，種植面積已達2萬餘畝，新洲“龍王白蓮”乾蓮米畝產量在100公斤以上。對新洲“龍王白蓮”的優異品質，中科院水生所專家曾先後3次到新洲七湖取水土檢測，得出結論：七湖通江連河，水質潔淨，泥土鬆軟且有機質含量特高，得天獨厚的自然條件，孕育出一方名產。

眼下，時值新洲“龍王白蓮”的盛花季節，“田田蓮葉”“映日荷花”吸引了大批遊客前來賞花遊玩，給新洲區又增添了一道靚麗的風景線，市民邊觀賞荷花，邊手剝蓮蓬吃嫩蓮子，增添了不少遊玩的樂趣。（圖片來源於網絡）

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