春季的減肥食譜，快來看吧

開頭:

小廚房，大學問，一日三餐看似簡單，卻需要我們用心經營。小食材要巧做，好食材要細做，這樣才能色香味營養俱全，接下來，就讓我們一起進入今天的學習吧。

常言道「春天不減肥，夏日徒傷悲」。春季減肥成功，夏季就能很好的享受瘦身的成果，所以想要成為瘦身一族，就應把握住春季減肥的好時機。今天小編就給你推薦4道美味的家常小炒，燃燒你的卡路裡！

一、香辣黃瓜丁

黃瓜中的維生素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定的作用，黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪，故有減肥作用。

【食材】黃瓜1根，火腿腸1根，乾辣椒3個，鹽1克，水澱粉適量，醬油2杓，蔥、薑、蒜末各適量

【做法】

1、黃瓜洗凈切成小丁，火腿腸切丁備用。

2、鍋中放適量的油，油熱放入蔥花和乾辣椒段，中小火煸香；倒入火腿腸丁翻炒勻。

3、倒入黃瓜丁翻炒勻，至黃瓜丁稍變色；倒入鹽和醬油，翻炒。之後水澱粉翻炒收汁即可出鍋！

二、西芹炒魔芋

魔芋，是一種鹼性草本植物。有著散毒，養顏，減肥，通脈，降壓等作用，還富含多種氨基酸和微量元素，經常食用有益健康！今天來給大家推薦一款低脂瘦身菜品：西芹炒魔芋，口感Q彈，好吃下飯，美味零負擔！

【食材】魔芋1塊，蔥、紅辣椒、薑、蒜、鹽、油、生抽、辣醬各適量

【做法】

1、魔芋改刀切條入開水鍋焯水去除鹼性味，撈出備用。

2、芹菜切斜片。

3、鍋中入油燒熱倒入蔥薑蒜紅椒炒香，倒入魔芋翻炒；加入辣醬炒香，再加入西芹炒勻。

4、加適量生抽，出鍋加鹽調味即可。

三、香辣魔芋

「不知道大家對於魔芋熟悉嗎？它被譽為「魔力食品」、「神奇食品」、「健康食品」，不僅味道鮮美，口感宜人，而且能夠有效降低膽固醇、調節血糖、改善胃腸功能。魔芋脂肪少，熱量低，纖維素豐富，在古代有魔芋「去腸砂」之稱，所有在減肥的人是可以吃一些魔芋來幫助減肥的。

【食材】魔芋400克，青椒1個，紅椒1個，蒜2瓣，豆瓣醬1大杓，油鹽適量

【做法】

1、魔芋洗凈切成小薄片；青、紅辣椒洗凈切小段備用。

2、燒鍋開水，將魔芋放入，加入適量的鹽，焯煮2分鐘；焯煮好的魔芋撈出控乾水分。

3、熱鍋涼油， 放入豆瓣醬進去煸炒；煸炒香後下入蒜粒一起煸炒；加入焯煮過的魔芋進去翻炒；加入少許水煮1分鐘.

4、再倒入青紅椒進去翻炒，大火收汁即可裝盤。

四、山楂陳皮冬瓜排骨湯

冬瓜含有大量的維生素C和鉀鹽，而鈉鹽含量較低，低鈉利尿，減少鈉水儲留，能阻撓糖類變成脂肪，因此冬瓜是減肥之妙品。

陳皮加上對胃腸運動功能具有調節作用的山楂，助消化，排積氣特別有用。再加上豬排骨，它們合而為湯，口感清爽，具有理氣健脾，消暑開胃的作用。

【食材】山楂乾10克，冬瓜300克，陳皮5克，豬排骨300克，鹽適量

【做法】

1、陳皮、山楂洗凈先用清水浸泡15分鐘左右。

2、排骨汆水備用。

3、冬瓜連皮切大塊。

4、鍋中加入清水1800毫升左右，所有食材一起放進湯煲；滾開後撇去浮沫，轉小火煲1小時，出鍋前加鹽就可以了。

結尾：

這裡有各地特色美食，這裡也有炫酷多樣廚藝。每天觀看一點點，讓你從廚房小白變成五星大廚。如果您有其他疑問，或者有好的美食生活分享給大家，歡迎下方留言，祝大家開心快樂每一天。

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