它是「血管清道夫」，一斤兩塊，降脂清血管防血栓，快告訴老人吧

它是「血管清道夫」，一斤兩塊，降脂清血管防血栓，快告訴老人吧！

今天要給大家介紹的這個單其實就是洋蔥洋蔥，應該是現在家家戶戶廚房必備的一道食材了吧，而且洋蔥的價格非常便宜，一斤才兩塊錢，且洋蔥的保存條件也非常簡單只需要放在乾燥的地方就行，而且正常的洋蔥即使放在陰涼處，兩三周都不會壞。最主要的是洋蔥的烹飪方法也有非常多種，不僅能和雞蛋肉片炒在一起，還能直接當一道涼拌菜，尤其是平常熬肉片湯的時候，也可以放入一些洋蔥來提味。雖然洋蔥看起來非常的小氣，非常的平常，但是你可不要小看他，因為洋蔥的營養價值絕對是不容小覷的。

不過雖然洋蔥的營養價值高且口感好，但是很多人其實也是非常討厭洋蔥的，就是因為洋蔥在處理起來的時候非常的麻煩，不過如果你能真真正正的意識到洋蔥到底有多營養，即使他處理起來非常困難也不會錯過她，因為洋蔥絕對是名副其實的「血管清道夫」，尤其是每天都適量的食用一些洋蔥，不僅能清血管抗血栓，尤其還能將血管中的雜質或者垃圾給清洗乾淨，而且洋蔥裡面含有非常豐富的鈣物質，且含有發揮性硫化物，能阻止這些鈣流失，因此每天吃一點洋蔥不僅能補鈣，還能起到一個殺菌消炎，抗感冒，降脂降糖，防治心臟病等公交，尤其是家裡，如果有老人的話也可以每天適量的食用一點洋蔥。

不過剛剛上面給大家說，到了洋蔥雖然營養價值非常高，但是其實很多人也是非常討厭洋蔥的，為什麼討厭洋蔥呢？其實就是因為在切洋蔥的時候非常怕洋蔥的那個辣味，而且每次簽到的時候基本上都是淚流滿面的，所以在這裡不妨再教大家一個吃洋蔥的小妙招，就是把清洗好的洋蔥去皮切尾後浸泡在水裡，大概十分鐘左右之後再拿出來，切情況就會好很多，那麼既然說到洋蔥了，不妨再教大家一道洋蔥到使用方法吧，如果按照這個方法做出來的洋蔥味道非常的好，尤其是非常適合三高人群。而且找到洋蔥的使用方法，絕對是一道既營養又滋補的食材。

首先準備一小碗肉絲和一個洋蔥準備好之後，肉絲清洗乾淨，依次加入適量的鹽，澱粉，料酒和生抽攪拌均勻醃製大概15分鐘左右的時間，洋蔥按照上面剛剛教給大家的那個辦法，浸泡好了之後切絲待用。

熱鍋涼油下蔥薑蒜爆香之後再下入醃製好的肉絲煸炒至肉絲顏色稍稍發白倒入準備好的洋蔥絲，一直翻炒這兩種食材全部斷生之後加入適量的鹽後翻炒均勻直接盛出盤中表面可以撒上適量的蔥花，香菜點綴一下顏色。