農村人俗稱的“60菜”，從來不賣“白菜價”

我們說一件商品價格極低，常用“白菜價”來形容。確實，就拿今年的白菜價格來說，一直在低價位運行。近日筆者走訪一些農貿市場以及菜農，很多人也是怨聲載道，種菜不掙錢，賣白菜也不掙錢，究其原因就是價格畸低，每斤白菜在0.15元左右，根本沒有利潤可言。

然而在走訪中筆者也發現，有這麽一種白菜卻鶴立雞群，即便在今年白菜價格極低的這段時間，它的價格始終沒落下來，每斤白菜五六毛錢，是普通白菜價格的好幾倍。問及這是什麽品種，賣菜人的回答都如出一轍“60菜”，屬於農村的一個傳統白菜品種。

這種白菜與我們常見的白菜相比，葉子要綠很多，而且葉子薄。據賣菜的農民介紹，這種白菜筋細、葉片薄綠，熟後，吃起來還有甜味兒。而且，賣菜的農民還介紹，“60菜”價高不僅僅因為這些，還因為這種白菜要比普通的白菜產量低，因此價高也情理之中。

其實，人們所說的“60菜”屬於一個傳統品種，原先在農村，家家戶戶都種植，然而由於“60菜”的產量較低，近些年來已經被種菜人所拋棄。目前只有在農村，還有少數人種植。其實，這種白菜的學名叫“秋綠60菜”，屬於秋早熟型品種並可兼做春播品種。

據了解，由於“秋綠60菜”秋天成熟，屬早熟品種，再由於葉片較綠，生長期只有60—65天而得名。與普通白菜相比，“秋綠60菜”最大的特點是株形直立、緊湊、外葉少、適宜密植。據種植戶介紹，正是由於“秋綠60菜”的這些特性，儘管產量低一些，這種白菜仍舊受到不少消費者歡迎，即便普通白菜價格再低，60菜都不會受影響，不會賣出“白菜價”來。【文圖原創，嚴禁轉載】