上班族最喜歡這幾道菜，好吃還不貴，做法還簡單，快來學學吧

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煎釀茄子

配料：茄子、魚、豬肉、油、鹽、洋蔥、酒、醬油、雞肉醬。

實踐：

1。先把魚肉豬肉跺碎，加入燒酒、醬油、食鹽、油拌均勻，攪至起膠

2。茄子用斜刀法切成上斷下連皮的雙連茄子

三。把肉放進茄子縫裡。

4。每個都塞得滿滿的

5。下油熱鍋，火候不適宜太大，要慢慢地煎

6。茄子是金黃色的，然後小心地炒到另一邊。

7。最後再淋上一點做豉油雞的醬汁。

胡蘿蔔蝦米粥

食品原料

豆腐200克，蝦米20g，大米80g，水500克。

實踐

1，胡蘿蔔和蝦切碎。

2。把米飯、胡蘿蔔和蝦放進鍋裡。

3，熬煮30分鐘即可食用。

薑汁蟹鉗

蟹鉗肉200克、薑1克、洋蔥10克、醋、醬油、芝麻油、味精、料酒、鹽、湯等。

做法：

1。取出蟹鉗，用鎚子把它們取下來。裂縫可以放在碗裡。

2、薑去皮洗凈，切成片，放入榨汁機，並加入少量薑汁。

三。將蔥片、薑片、鹽、酒、湯、油放入蟹鉗碗中，蒸熟後取出蔥片、薑片。

4、薑汁、醋、味精、芝麻油在碗中調味，吃的時候蘸著味汁即可。