1,用洋蔥煎土豆。
配料:土豆、洋蔥、胡椒、豬肉、料酒、鹽、雞精、醬油、醬油。
實踐
1、將土豆削皮切片,洋蔥洗凈,切片,切片。
2。加熱鍋,用熱油炒豬肉,炒油,炒土豆。
3、顏色變黃後,加入洋蔥,炒香,再放入辣椒。
4、放入一茶匙的老醬油、料酒、一茶匙醬油,加水不加土豆和鍋煮沸。
5、將水迅速乾燥,加鹽、雞精,盛起菜肴。
2,吮吸醬鴨的翅膀
配料:鴨翅膀,肉桂,薑,八角,洋蔥,料酒,老醬油,白醋,糖和鹽。
實踐
1,鴨翼水是簡單的洗,如果是兩翼,從關節切割,每一側的機翼用刀兩刀,以更好的口味。
2、把鍋裡的水煮開,把鴨子的翅膀從水中煮開,去掉泡沫。
3、將油倒入平底鍋中,加入薑、蔥、肉桂、八角炒香。
4、將鴨翼倒入鍋中煸炒,鴨翅膀表面略呈黃色。
5、放入1湯匙料酒、2湯匙醬油、2湯匙白醋、3湯匙糖;6、煸炒至鴨肉翅均勻著色;
7,倒入沒有鴨子翅膀的開水,再把火打開,慢慢打開,慢慢煨。
8,當幾乎同時收集果汁時,在其上加鹽。
9,試著用筷子插入,看看是否可以很容易地插入它,這意味著你可以開始烹飪了。
3,家庭經常燃燒茄子。
配料:茄子、蕃茄、青椒、大蒜六瓣、蔥薑、澱粉、糖、鹽、醬油、醬油、醋。
實踐
1,將茄子切成滾塊,放入碗中,用乾澱粉包起來。
2。包好炸8。成熟的洋蔥、薑、蒜、番茄和青椒。
3、老醬油、醬油、醋、糖、鹽、澱粉、水,放入碗中製作果汁。
4、將蔥薑放入鍋中,然後將蕃茄和青椒炒熟,炒至適中,再加入炒茄子。
5。加熱均勻後,將汁倒入醬汁中,讓醬汁均勻混合。最後加入蒜茸炒兩份。
4、絲瓜炒雞蛋
配料:絲瓜蛋、油、鹽、料酒、蔥花。
實踐
1,2-3雞蛋,加入少量鹽,料酒。混合備用。
2。把絲瓜切成薄片或切成備用。
3,把煎鍋加熱到油裡。當油溫升高時,將雞蛋倒進煎鍋中備用。
4、熱火將鍋加熱至油中,倒入油溫,倒入絲瓜中煸炒,加入熟雞蛋煸炒,加鹽至個人口味,蔥可作小鍋。
5、胡蘿蔔炒蘆筍雞蛋
配料:雞蛋,蘆筍,胡蘿蔔,大蒜,鹽,油,胡椒粉。
實踐
1、蘆筍切成5cm段,小胡蘿蔔洗凈備用。
2、蘆筍和胡蘿蔔放入鍋中,滴下2~3滴食用油和少許鹽,開水1分鐘撈出。
三。將雞蛋攪入雞蛋汁,煎至雞蛋呈金黃色。
4,倒入鍋中少量油,加熱,加入蒜粉,慢慢炒。
5、加入蘆筍和胡蘿蔔,炒30炒,加入雞蛋和鹽一起炒。
6、均勻攪拌均勻,撒少許胡椒粉均勻攪拌均勻。
6、熱煎藕
配料:蓮藕、火腿、胡椒、紅椒、豆腐、黑豆醬、辣椒醬、醬油、鹽。
1,將青辣椒放在蒂上洗凈,切成片。火腿剁碎。豆腐乾後切成小塊。清洗皮膚後蓮藕去皮洗凈
2,煎鍋加熱後,將油倒入油中。當油7變熱時,將豆腐倒入火中炒1分鐘,直到豆腐表面略微變黃。倒入蓮藕炒2分鐘
3、將老辣醬攪拌均勻,倒入醬油和鹽,倒入火腿和青椒,炒1分鐘。