寒冬進補，開春打虎，這道菜不能錯過，男人過了30常吃，特滋補

羊肉肉質細嫩，味道鮮美，是冬季的理想補品，有補腎壯陽，益氣血，祛風寒的功效；因為羊肉所含的熱量比牛肉還高，可促進人體血液循環，防禦寒冷；增強胃消化酶功能，促進消化，可用以改善因陽氣不足引起的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀。

另外，羊肉中鐵、磷等含量比其他肉類都高，可以補血滋養。古代醫學認為「人蔘補氣，羊肉善補形」。冬季進食羊肉，有進補和禦寒的雙重功效。

男人過了30歲，可要多吃羊肉哦，對身體非常有益，哈妹推薦一道羊肉新吃法給大家哦，滋補又美味！

蘆筍烤羊排

配料:

羊排1千克、蘆筍500克、洋蔥半個、菜椒1個、蕃薯1個、鹽適量、醬油適量、孜然粉2大湯匙、油適量、辣椒粉1大湯匙、胡椒粉1大湯匙

烹飪步驟:

1.主要用料，蕃薯忘記拍照。

2.洋蔥切條。

3.用鹽醬油洋蔥醃製羊排，放冰箱過夜。

4.蘆筍菜椒蕃薯，洗凈切好備用。

5.烤箱預熱至230度，先將羊排洋蔥蕃薯片放烤箱，均勻撒上孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，烘烤10分鐘。

6.10分鐘後，將羊排兩面刷油，加入蘆筍菜椒，繼續烤20分鐘，即可。

7.快快趁熱吃。

菜單小貼士: 蕃薯也可換成土豆。也可加其他蔬菜一起烤，比如蘑菇，西葫蘆等等。