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鹹豆腐腦?甜豆腐腦?一個正宗吃貨從不在乎這些

豆腐,潔白、柔軟、香淡,是極具中國特色的傳統食品,愛吃豆腐的人,說不出它有什麽特殊的味道,但每一憶及它,卻總是充滿依戀。

豆腐

說到豆腐,不能不提的便是豆腐腦。

豆腐腦是豆腐製作過程中的半成品,最大的特點便是細嫩柔軟,雖說本身無味,但只要搭配得當,便又是一道令人唇齒留香的美食。

於是,就有了兩大派:鹹豆腐腦派VS甜豆腐腦派。

甜

鹹豆腐腦中通常加入鹵或佐料,像咕嚕我吃過的鹹豆腐腦中通常有著蝦皮、香菇、豆芽、鴨血、內髒等。

甜豆腐腦則比較簡單,一般是加入砂糖,夏天的時候將其放涼,清涼解暑,並且現在也有些甜品店將其與芋圓、紅豆等結合,成為了新款甜品。

自古甜鹹派爭端不停,大家都想證明只有自己的吃法是最正宗的,呵,那不如出來,打一架?

打架

不不不,不如出來,用《豆腐腦模擬器》做出最滿意的豆腐腦。

豆腐腦

(怎麽萬物都可模擬器?)

近日Steam上架了一款名為《豆腐腦模擬器》的遊戲。

模擬

在遊戲中從泡發、磨製、煮漿、點鹵到熬湯,模擬豆腐腦製作的全部流程,每一步都需要你親力親為。

流程

而加入的食材不同,做出的豆腐腦也不一樣,共有三十種特色各異的豆腐腦等你來發掘。遊戲將於4月20日發售。

結果

怎麽樣,要不要來為你心中的甜/鹹豆腐腦發聲?反正咕嚕我沒有這個煩惱,因為,我全都要啊!一個地道的吃貨怎麽會挑三揀四呢?!

鹹的

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