學會這幾步在家炸糖糕，營養美味無添加劑。

在家炸糖糕，學會這關鍵幾步，酥脆可口不流糖，營養美味無添加劑，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧

用料

麵粉170g(180g)

清水300g

白糖30g

植物油適量

餡料:

白糖65g

麵粉15g

炸糖糕(小肚子鼓溜溜)的做法

準備所有材料~

餡料:麵粉倒入盆中，加入白糖混合均勻(餡料中的白糖加入麵粉，吃時不易流出燙嘴)~

麵粉倒入盆中備用~

將清水倒入鍋內，加入白糖30g~大火燒開，直至滾燙~一點點倒入麵粉中，用筷子攪成絮狀~晾涼時，手沾些植物油揉成麵糰~

我將麵糰分成了9份，取出其中一份揉圓按扁~放入餡料(手抹些植物油好超做)~收緊封口揉圓(收口一定要捏緊，以免漏糖)~輕輕按成小圓餅~

依次做好全部小圓餅(案板上抹些油，防粘)

鍋內倒入適量油，待油溫熱下入小圓餅~大火燒開，轉中小火炸至，不時用筷子翻動，炸的均勻~炸至金黃色即可(小肚子鼓溜溜噠)~盛出裝盤控油~

炸糖糕就做好啦~

外酥裡糯，香甜可口~

寶貝們特別喜歡吃~

爆漿的湯汁~