這幾條健康常識，竟然還有人不知道？

1. 魚刺卡喉，喝醋沒用，咽飯危險！

魚刺卡到喉嚨，喝醋之後，醋會順著食道瞬間流到胃裡，無法在魚刺上停住，也起不到軟化的作用。而咽飯常常讓魚刺卡的更深。推薦的做法是用筷子壓住舌頭，電筒照亮，大部分的魚刺都卡在喉部，都可以用鑷子拔出啦。如果看不到，最好求助醫生。

2. 食物相剋別再信了！

最常見的留言恐怕要屬「螃蟹與柿子」，「桃子和西瓜」。柿子含有鞣酸，容易在胃部凝結成塊，本來就難以消化，特別是腸胃功能不好的人，容易出現梗阻。而桃子和西瓜都屬於含糖量較高的水果，高糖食物吃太多容易讓腸胃不佳的人出現腹瀉，這其實與糖的滲透性有關。央視3.15晚會都闢謠了食物相剋，這種食物相剋表居然還能大行其道。

3. 果汁，沒那麼健康！

首先，吃水果蔬菜的重要作用就是利用果蔬中大量的纖維素調節腸道功能。但是如果打成汁，不僅營養效果喪失，也過丟失了調節腸道的作用，和那些所謂的維生素甜飲料也差異不大了。

4. 感冒，吃藥不一定好得快！

普通病毒感冒，自然病程一般是7天左右。吃藥的作用只是緩解癥狀，讓你可以帶病堅持工作和學習。但是，別以為感冒是小問題，如果出現了高燒、肺炎，還是需要正規治療。

5. 補身體，喝湯沒什麼用！

無論用什麼燉湯，湯的溶解度有限，湯裡能溶解少量蛋白質和大量的脂肪。骨頭湯裡可溶解的鈣也比自來水高不了多少。還記得那則骨折患者喝每天喝排骨湯最後導致傷口感染的新聞麽？正常人想補身體還是要吃肉，而如果是不能進食的患者，可以把肉湯打成泥，才能最好的發揮營養效果。

6.自家釀酒、泡酒，有危險！

自家釀葡萄酒，葡萄中果膠，經過一系列發酵過程就會變為甲醇，可以致人失明。而毒蛇、老鱉泡酒，酒精度數低無法殺死寄生蟲和蟲卵，所以說自己弄得很容易出現問題的！

7.人沒有酸性和鹼性體質！

有人說，體質的酸化是百病之源，無論是癌症，還是常見的高血壓、糖尿病、痛風等，都是由於多吃了「酸性食物」導致體質酸化引起的，魚、肉、米飯、都是酸性的。其實無論是中醫和西醫都沒有酸鹼體質一說。鼓吹這種學說的人，都是賣他的純凈水、凈化器、藥物，甚至保健品而已。要知道，人每天會呼出1000升左右的二氧化碳，不管你吃了什麼，喝了什麼，這點酸鹼度性，和呼出的氣體來說，簡直就是數量級的差別。

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