空腹絕不能吃的食物
1澀柿子
柿子中有較多的果膠、鞣酸(單寧酸),這些物質與胃酸發生化學反應,生成難以溶解的凝膠塊,易形成「柿石」,從而引起噁心、嘔吐、胃潰瘍等。
空腹攝入大量單寧酸有可能會導致胃部不適,單寧酸含量高的柿子一般會有明顯的澀味,所以空腹不應該吃澀的柿子。
2大量生蒜
生吃大量大蒜,其中的大蒜素可能對口腔和胃粘膜有較強的刺激性,從而產生不適,空腹吃的刺激可能會更加明顯。
所以空腹時想要吃少量大蒜,可以作為配料和其他食物一起食用,一方面減少對腸胃的刺激,另外還可以幫助減輕「蒜臭味」。
3酒
空腹喝酒,腸胃中酒精濃度高,吸收的加快了,更容易刺激胃粘膜,引起胃炎、胃潰瘍等問題,也更加容易發生醉酒問題。
空腹飲酒,人體還容易出現低血糖,進而頭暈、出冷汗、心悸,嚴重者導致低血糖,昏迷。
4茶
茶很濃時,其中咖啡因含量會很高。空腹飲用,身體會在短時間內吸收大量咖啡因,引起「茶醉」現象,表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中飢餓等;另一方面,大量的茶水還會稀釋胃液,降低消化功能。
普通人發生「茶醉」現象,吃塊糖或喝一杯糖水,癥狀可得以緩解並消除。
5冷飲
空腹狀態下暴食各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久而久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。