遠離肝癌 從這四種食物開始！

肝癌即肝臟惡性腫瘤，患上肝癌會給我們的身體帶來嚴重的傷害。在生活中有一些飲食可以預防肝癌，幫助我們遠離肝癌的侵襲。

醫學研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶製品，包括牛奶及優酪乳等，患上肝癌的幾率將減少78%。

目前小孩已經養成了食用奶製品的習慣，但成年人中食用奶製品的還為數不多，不妨加以改進。

三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發生率，而且還美味可口。

蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。

綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。專家建議，每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，這樣一天總攝入量約400-800 克，可使你患肝癌的危險性降低20%。

閩南人愛喝茶，這對防肝癌很有益，尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳，雨前龍井也不錯。