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含一級致癌物,為何依然年銷售數百億?

今年以來,檳榔幾乎成為了「網紅」食品,不但冠名衛視黃金檔節目、在衛視春晚高調走秀,更是在網劇《鬼失敗》中「C位」出道。然而進入3月,事情卻急轉直下。

3月7日,湖南省檳榔食品行業協會下發《關於停止廣告宣傳的通知》,該通知要求湖南所有檳榔生產企業即日起停止國內全部廣告宣傳,即使是已簽訂的廣告投放也必須強製停止,且此項工作必須在3月15日前全部完成。

據統計,我國檳榔消費人口已超過6000萬,銷量也以每年20%的速度增長。目前檳榔的原產地基本都位於我國海南省和台灣省,2014年,海南省檳榔種植面積136萬畝,收穫面積約90萬畝。2017年,海南省檳榔全產業鏈總產值超過200億元,成為當地農名最重要的收入來源之一。

而比海南省更大規模的檳榔產業則位於湖南,據媒體報導,湖南省檳榔產業總值超過300億,約佔全國檳榔總產值的75%以上。而湖南省這一產業,主要集中在湘潭市。2016年,在湘潭市天易經開區中,檳榔全產業鏈從業人員6萬人,年發放工資約30億元,上繳稅收近億元,佔全區稅收總額的10%。

然而,在這一顆顆火爆的「檳榔果」背後,卻蘊含著一個沉重的詞「口腔癌」。

目前市面上大量銷售的多為「檳榔咀嚼塊」,一般是由檳榔的果核或果殼、煙草、檳榔葉、蔞葉、花序和熟石灰以及一些特殊的調味劑製作而成,與中藥中入葯的藥用檳榔不同,對人體來說百害無一利。

一方面,因為食用檳榔在製作過程中使用了大量有致癌物質的強鹼性、刺激性香精、香料;另一方面,則是因為咀嚼檳榔會引起口腔黏膜反覆損傷,容易導致口腔黏膜癌變。檳榔之「毒」猛於虎,其中用煤熏製的檳榔往往砷超標,而砷正是砒霜的主要成分。

2003年,世界衛生組織將檳榔列入一級致癌物清單。2013年7月14日,央視《新聞30分》就曾有過關於檳榔致癌的報導。2017年,國際癌症研究機構公布的120種1類致癌物清單中,與檳榔相關的致癌物就佔了3種。

今年2月26日,新華社更是發布了一篇關於檳榔的行業報告,在《健康口腔行動方案(2019-2025)》中提到,國家食品藥品監督管理總局在2017年公布致癌物清單時已將檳榔果列入一級致癌物。一級致癌物意味著致癌程度較高,我們熟知的一級致癌物有砒霜、甲醛、戴奧辛等,談之色變的蘇丹紅僅為三級致癌物、重金屬鉛僅為二級致癌物。

2018年4月14日,湖南湘雅醫院官網發布了一條消息:「在口腔頜面外科46病室,現50位住院患者有45人患口腔癌,其中44人有長期、大量咀嚼檳榔病史。」如果說這組數據在一定程度上揭示了檳榔與口腔癌之間的關係,另一組數據則讓人感到事情的嚴重性似乎正在加劇。《中國牙科研究雜誌》中的一篇文章顯示,從2005年到2016年,檳榔消費大市長沙市的5家醫院中,口腔癌病例從305例增長到2108例,總數已達到11882例。

而《預測檳榔在中國誘發口腔癌人數及產生的醫療負擔》這篇論文中還提到,到2030年,檳榔相關口腔癌病例在湖南可能超過30萬,在全國可能超過100萬。而檳榔相關的口腔癌造成的醫療負擔保守估計為每例20萬元,累計則可能達到2000億元。

一邊是就在眼前的經濟效益,一邊是長期持續下去不良的社會影響,檳榔該不該禁、應如何管控這些話題的討論已持續了多年。與之類似的是另一個在全球大行其道的產業——香煙。同樣含有致癌物、同樣容易上癮、也同樣貢獻了巨額經濟效益。而不同的是,香煙則受到了嚴格的管控,不但需要經營特許、在包裝上標明吸煙有害健康、不準許傳播任何形式的廣告,甚至其綜合稅率還高達60%。

目前全球已有許多國家和地區限制或禁止檳榔的銷售,如美國禁止檳榔運輸、加拿大和澳洲禁止檳榔的銷售等,而此次檳榔的廣告禁令或許會成為我國管控檳榔行業的開始。


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