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它是水果之王,三重補鈣功效,老人小孩都能吃

還記得小時候在農村,經常會跑到山上去摘各種各樣的野果,這些野果吃起來非常的好吃,有一種野果長在高高的樹上,長得有點像大櫻桃一樣,成熟之後一串串的掛在枝頭上,紅紅的顏色看上去非常的喜人。它叫鈣果。

鈣果原名歐李,鈣果果實有三重補鈣功效,被稱為"補鈣之星"、"水果之王",可鮮食,也可加工成果汁、果酒、蜜餞等;嫩葉可製成茶葉;鈣果的仁、根皆可供藥用,有有利尿、緩下作用,主治大便燥結、小便不利。此外,鈣果還是很好的蜜源植物。。每100克的歐李就含有360毫克的鈣,鈣果含有豐富的蛋白質礦物質元素、維生素和氨基酸。新鮮鈣果裡的鈣鐵含量是蘋果的6倍,果實中含有17種氨基酸,總量高達338.3-451.7mg/100g。

鈣果還是古時候的一種貢果呢!康熙幼年就對食用鈣果充滿了情愫。當然鈣果的價值遠遠不僅如此,它還是一種可以當作藥材使用的野果。對於治療大便乾燥、利尿消腫、水腫、緩解腹瀉、靜脈曲張、脈管炎等這些常見的疾病效果甚好。農村人對於鈣果的印象可是其他野果子比不了的呢!

鈣果可以直接食用,味道非常甜美,每一口都是清脆的滋味。或者炸成果汁。做成蜜餞吃也很美味。採集鈣果時一定要挑樹梢上已經紅透了的,成熟到那個時候的鈣果滋味最為誘人。除此之外,鈣果新鮮嫩綠的葉子可做成茶葉。鈣果營養豐富,但是孕婦不能吃。你想不想嘗嘗這種野果?


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