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康熙皇帝最愛的野果,鈣的含量很高,被稱為「補鈣之星」

夏季農村的大山裡是一個不錯的好去處,大山裡面有很多以前見過的和沒見過的野果、野樹、野草、野花,微風一吹,涼涼的,讓你浮躁的心都平靜下來,真是舒服。山裡有好多的野果子都到了能吃的時候,比如好吃的八月炸,甜甜黑黑的野桑葚,渾身是刺的刺梨,還有營養價值很高的醋栗等等,它們不一樣的獨特風味,都讓我們流連忘返,比起市面上賣的水果好吃太多了。因為它們都是原生態的,就連古代的皇帝康熙也對野果子情有獨鍾,聽說他從小就喜歡吃一種叫「歐李」的野果。甚至曾派官員為皇宮專門種植,歐李的果實在歷史上曾作為「貢品」。

歐李多生長與荒山破或沙丘邊,是我國北方特有的一種野果,記得小時候滿山坡放牛,到處都能摘到歐李。歐李生於海拔100~1800 m山地 、陽坡、砂地或灌叢中,喜歡陽光、也耐陰涼,在零下35度也能生存,耐乾旱、瘠薄,耐鹽鹼,喜濕潤土壤,在砂壤土中生長良好,它的生命力還真是旺盛。歐李果實的食用歷史可追溯到800多年以前,據史料記載,元朝蒙古大軍遠征時,將歐李果實製成果乾隨身攜帶食用,用以平衡營養。

歐李長的有點像農村的野果灰子,是一種球狀的果實,成熟後顏色是鮮紅色的,味道酸酸的,稍微帶點甜,口感很濃鬱,可以直接食用,也可以製成飲料、果酒、果醬。歐李是營養價值特別高的一種野果,歐李的果肉中含有多種維生素和礦物質與微量元素,其中每100克鮮果中就含有鈣60毫克,具有三重補鈣功效,而且利於人體吸收和利用,因此被稱為「補鈣之星」、「水果之王」。也有的人把它叫做鈣果。

歐李的種仁還可以入葯,具有潤腸通便和利水消腫等功效,用於腸道乾燥便秘,小便不利、腹滿喘促、腳氣、浮腫。歐李還是一種補血的特色水果,經常吃歐李能緩解貧血,延緩衰老。歐李的根、莖、葉、果肉、果仁均可加工,歐李有特殊的抗旱本領,產量也很高,不但可以當水果而且還可以藥用,可見歐李的經濟價值也非常的高,因此種植歐李也成為了乾旱地區的致富之路。

歐李的價值雖然高,但不是適合所有人食用的,尤其是陰虛液虧及孕婦人群需要謹慎食用,以免對身體造成一些不必要的影響,最好在用藥前顧問專業醫生的建議後,才是安全可靠的。如果你有關於歐李的更多知識,歡迎留言交流。


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