推薦大暑時節火鍋菜品

重慶近幾天迎來了持續高溫，並且大暑也在這時趕來湊熱為鬧。在熱氣的籠罩下,人們很容易出汗,食慾大不如以前,然而吃火鍋正好解決這個問題。下面就介紹一些重慶長龍老火鍋的配菜清單個大家提供一些產考。

1.寒屬性的蔬菜：

寒屬性的蔬菜不僅有正常蔬菜該有的營養，還能清涼解暑。如蓮藕、黃瓜、菠菜、冬瓜、白菜、蘑菇等。

2.豆腐製品

豆腐中含有多種營養，還能瀉火、除煩、止渴等功效，如水豆腐、老豆腐、豆腐乾、豆腐皮、油豆腐、嫩豆腐、軟豆腐、蔬菜豆腐、肉類豆腐、白豆腐、黑豆腐、等。

3.果汁

一邊吃著火鍋，一邊喝冰啤酒或者是別的冰鎮飲料，這樣對自己腸胃很不負責的做法哦。忽冷忽熱，刺激性太強，容易造成胃腸疾病，長期這樣，小心腸胃會抗議。所以這時紀要過癮有不能太傷胃就需要重慶長龍老火鍋推出的特質飲料來緩解。

4.點一盤血

鴨血也是一道吃火鍋必不可少的菜品之一，吃起來就像是嫩豆腐一樣，而且越煮越嫩，既好吃又清熱。並且重慶長龍老火鍋每天的鴨血都選用當天鮮鴨血。

5.龍鬚菜

俗稱為海帶苗，是重慶長龍火鍋的菜品之一，在其他的火鍋店幾乎很少看見。強烈推薦的一道菜品。更海帶一個功效，但比海帶嫩。

6.鴛鴦鍋

在夏天吃火鍋的時候,還要注意不要食用過於辛辣的火鍋,因為食用過於辛辣的食物容易引起上火。在夏天食用火鍋的時候,最好選用鴛鴦或清湯鍋，喜歡吃辣的朋友可以選鴛鴦鍋，必近身體是吃貨的本錢。

說了素菜下面在說一些重慶長龍老火鍋的葷菜有哪些

7.童子雞

童子雞體內含有一定的生長激素，對處於生長髮育期的孩子以及激素水準下降的中老年人有補益作用。加入適量生薑，調節人體在夏季內外溫差，使得人體適應外界環境，起到去濕強身的作用。

8.鵝

鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰的功效。每年5月份新鵝上市，到了大暑，依然是吃鵝的好時候。

9.酸蘿蔔老鴨湯鍋底

酸蘿蔔老鴨湯是一道傳統名餚，屬渝菜中的經典燉品。主要食材是鴨子和酸蘿蔔，主要烹飪工藝是燉。成品鮮美可口，湯色澄亮，還可以去秋燥。 是夏季消暑好美食。

以上就是重慶長龍老火鍋的夏季菜品推薦，如果大家感興趣可以前去品嚐。沒興趣也可以當做一個夏季火鍋如何選著菜品的參。