雞蛋放冰箱裡多長時間保存期限，很多人都不知道

雞蛋是老百姓日常生活中最常見的一種食材，它不僅營養豐富，而且可以烹調的菜單也非常多。最常見的一般會用來炒西紅柿，或者是蒸茶碗蒸，無論哪種做法，只要烹調技術不要太差，做出來的菜都會很可口的。所以幾乎每個家庭都會多少存幾個雞蛋，以往大家覺得雞蛋似乎不存在保持期，只要沒有壞都算是好雞蛋，其實不然，雞蛋與其它食材一樣，它也是有保存期限的。

一般新鮮雞蛋在常溫下最多放置15天，如果不及時吃完，雞蛋的營養價值就會下降，同時口感也會打折扣。當然現在每個家庭都配有冰箱，所以剛買回來的雞蛋也會存放在冰箱裡。有一些朋友，可能一次性購買了大量的土雞蛋，然後就放在冰箱裡慢慢吃，結果這一放就是幾個月。其實雞蛋放在冰箱裡，並不能抑製細菌滋生，時間長了一樣會變壞，所以最好是儘快吃完，如果一下子吃不完，也應該保證在1個月以內消耗完，因為超過一個月以後冰箱裡的雞蛋也無法保證質量了，所以雞蛋在冰箱裡的保存期限不能超過1個月。

另外，為了讓雞蛋保持最佳狀態，把雞蛋放入冰箱時也要注意方法。

1、 千萬不要清洗雞蛋，有不少朋友覺得，雞蛋上面有時候會有一些髒東西，覺得不衛生，於是就會用清水洗凈，或者是用濕毛巾擦試以後再放冰箱裡。這樣做是不取的，因為雞蛋殼上有一層天然的保護膜，如果清洗會將那層保護膜破壞，從而導致雞蛋的變質速度加快。

2、把雞蛋放入冰箱時，如果用保鮮膜獨立包裝雞蛋，能防止雞蛋裡的水分被揮發，同時也能讓雞蛋的保鮮期加長。

雞蛋是一種食材，它和其它食材一樣都是有保存期限的，所以大家在選購雞蛋的時候，一定要根據自己家庭的消耗量來採購，因為放在冰箱裡的食材放久了，其營養價值就會縮水，失去食用的價值！

親愛的小夥伴，如果你是一位家庭主婦，對食材的存放方法，你有什麼樣的觀點？歡迎留言！