夏天雞蛋容易壞，教你雞蛋保鮮小妙招，記住3點，延長雞蛋保存期限

夏天雞蛋容易壞，教你雞蛋保鮮小妙招，記住３點，延長雞蛋保存期限

雞蛋是生活中最常見的一種食材，價格便宜又非常的好吃，而且營養價值也是蠻高的，所以很多人都喜歡吃雞蛋，而且雞蛋幾乎是家家戶戶必備的一種食材。雞蛋的性價比是比較高的，價格便宜就有營養，像這種物美價廉的食物怎麼會不被大家喜歡呢？

一到夏天的時候，氣象就會變得比較炎熱，在這個季節我們買的蔬菜和水果，還有雞蛋，調味品等一些食材，它們的保存期限就會縮短很多。如果買的多一次吃不完，很容易就會放壞，所以人們都會把這些食材放在冰箱裡面去儲存。

但並不是所有的食物都適合放在冰箱裡面保鮮的，比如番茄，青椒，雞蛋這幾種食物放在冰箱裡面。也是很容易被凍壞的，可是常溫儲存壞的更快，究竟該怎麼儲存雞蛋呢？今天小編就給大家支幾招。夏天雞蛋容易壞，教你雞蛋保鮮小妙招，記住３點，延長雞蛋保存期限！

第1個方法就是把雞蛋表面的髒東西擦拭乾凈。然後塗上一層白酒，用乾淨的保鮮膜把雞蛋一個個密封好。擺放在乾淨的盤子裡面，放在陰涼通風的地方進行儲存，白酒有殺菌消毒的功效，雞蛋的表面有很多細菌，擦拭乾凈，塗抹上白酒，再用保鮮膜裹上，這樣可以防止細菌滋生。而且在陰涼的地方雞蛋又不容易腐爛變質。

第2個方法就是把雞蛋放在乾淨的模具中，密封好隔絕空氣，放在低溫的地方進行保存。比如冰箱的保鮮室或者是陰涼通風的屋子裡。第3個方法就是把雞蛋埋在米缸裡面。農村有很多人家裡面都有米缸，裡面會存放滿滿一缸的大米，我們可以把雞蛋洗乾淨，擦乾表面的水分，然後把它埋進米缸裡。這樣就可以放一年都不會壞！延長雞蛋的保存期限。