蜂蜜泡大蒜，除了能養肝，對身體還有4個功效，可能比保健品管用

蜂蜜可不可以泡大蒜?答案是可以的。蜂蜜泡大蒜既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效。大蒜味辛辣，會刺激胃黏膜，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。蜂蜜所含的礦物質元素和糖分，可以和大蒜的營養成分結合起來，對增強肝臟功能、保護胃黏膜有一定的效果。

蜂蜜泡大蒜還有哪些功效?

功效一、緩解哮喘

哮喘是因為體質虛弱，外感寒邪入侵，又不能排出體外，導致肺部的肅降宣發受。而蜂蜜具有潤肺化痰的作用，大蒜可以抑菌消炎，增強免疫力。所以，蜂蜜和大蒜相配合，起到緩解哮喘的作用。

功效二、健脾和胃

蜂蜜泡大蒜，經過分解和發酵的作用，能夠溫和大蒜素的刺激性，減小食用對脾胃的刺激，就算多吃些也不會出現燒心等不適癥狀，達到健脾和胃的效果。

功效三、殺菌消炎

大蒜中的硫化合物，蜂蜜中的酶都有殺菌消炎的作用，把大蒜放在蜂蜜中發酵，可以最大程度的發揮兩者殺菌消炎的效果。

功效四、延緩衰老

大蒜中的硫化物有清除自由基的作用，而蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、礦物質等營養元素，能夠滋養肌膚。把大蒜泡在蜂蜜中，從而達到滋陰養顏、延緩衰老的作用。

為了發揮大蒜泡蜂蜜的最大效果，也為了延長蜂蜜的保存期限，要選用純正的野生蜂蜜。

註：圖片來自網路