腦血管病可有諸多因素引起，最常見的除有高血壓、心臟病、動脈硬化及氣候異常外，目前，還發現一些藥物，如降壓藥、鎮靜劑、利尿劑等，也是誘發缺血性腦血管病的重要因素。那麼他是什麼原因引起的，吃什麼食物好！跟著51養生網小編來了解一下吧！
腦血管堵塞原因
(1)高血壓病和動脈粥樣硬化，是腦血管病最主要和常見的病因。有資料表明，腦出血患者有93％有高血壓病史，腦血栓形成患者也有86％有高血壓病史，70％的腦血管病患者有動脈粥樣硬化病史。(2)心臟病，是腦栓塞的主要原因之一。風濕性、高血壓性、冠狀動脈硬化性心臟病及亞急性細菌性心內膜炎等，均有可能產生附壁血栓，當出現心力衰竭或房顫時，促使血栓脫落，流至腦動脈而發生栓塞。由於栓子可以反覆脫落，所以容易複發。(3)顱內血管發育異常所致的動脈瘤、動靜脈畸形，是蛛網膜下腔出血和腦出血的常見病因，且常多次破裂出血。(4)某些炎症可侵犯腦膜、腦血管，或單獨侵犯腦血管引起腦動脈炎，如化膿性、結核性、黴菌性炎症和風濕病等，均可引起腦血管病。
危害有哪些：
1、腦梗塞的危害，首先是會突然發生劇烈頭痛。任何突然發生的劇烈頭痛；腦梗塞患者會伴有抽搐發作；近期有頭部外傷史；伴有昏迷、嗜睡；頭痛的性質、部位、分布等發生了突然的變化。
2、腦梗塞患者，易出現步態異常的表現。步履蹣跚，走路腿無力是偏癱的先兆癥狀之一。如果老年人的步態突然變化，並伴肢體麻木無力時，則是發生腦血管病的先兆信號。因此，這也是由於腦梗塞的危害所致。
3、眩暈是腦梗塞的前兆中，極為常見的癥狀，可發生在腦血管病前的任何時段，腦梗塞患者，尤以清晨起床時發生得最多。此外，在疲勞、洗澡後也易發生。特別是高血壓患者，若1～2天，反覆出現5次以上眩暈，腦梗塞的危害會導致發生腦出血，或腦梗死的危險性增加
下面我們就來看看吃什麼食物好
黃豆
降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸，可促進體內脂肪及膽固醇代謝，十分適合素食者當主食。
吃法：茄汁黃豆
材料
蕃茄1個，黃豆150克，茄汁適量
做法
1.黃豆浸過夜；蕃茄洗凈後用攪拌機攪碎。
2.水開後加入黃豆、蕃茄碎及適量茄汁大火煮沸後小火煮至黃豆淋即可。
海帶
海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑製動脈粥樣硬化的作用。
吃法：海帶結蘿蔔排骨湯
材料
排骨，海帶結，白蘿蔔，薑片，料酒，鹽
做法
1.海帶結提前泡發，白蘿蔔洗凈去皮切塊。
2.排骨洗凈，用開水汆一下撈出。
3.砂鍋內放水，水開後放排骨、薑片、料酒，再大火燒開後轉小火燉1小時左右。
4.再將海帶結和白蘿蔔放入，大火煮開後轉小火燉30分鐘。
5.最後加適量鹽調味即可。
香菇
含有一種核酸類物質，可抑製膽固醇的產生，並可防止動脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。
吃法鹵香菇
材料
乾香菇約20朵淬釀鰹魚醬油適量蔥一根薑8-10片八角3-4顆胡椒一小匙米酒一大匙糖少許
1，先把乾香菇泡軟，泡軟後的香菇準備進鍋油炸，將香菇炸約3分鐘，聞到香味飄出即可移至鹵鍋，鹵鍋裡頭倒入淬釀鰹魚醬油、水、胡椒、蔥、米酒、薑、八角、糖
2，鹵大約15分鐘即可上桌，加上一些蔬菜擺盤增色就是漂亮的菜囉！
飲食禁忌
少攝鹽
食鹽過多會導致血壓升高，無形中增加了血管壁的壓力，長期處於張力過大狀態下的血管會加速老化，因此，在日常生活中一定要注意控制食鹽的攝入量，做到清淡飲食。
少食酸
正常情況下，人的血液呈弱鹼性，如長期食用酸性食物，會使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高，從而加速血管的老化。因此，魚、肉、蛋等酸性食物要少吃，肥肉、奶油、甜食及動物內臟等高脂肪、高糖、高膽固醇食物更要少吃。最好多進食粗糧、蔬菜、水果等鹼性食物。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室