6種常見食物卡路裡，減肥的時候心裡記得有個譜啦！

一首《卡路裡》唱遍了大街小巷，對於減肥人士而言，卡路裡更是時刻懸在心頭的一把刀。大家都知道想減肥，一定要控制好每天攝入的卡路裡，也就是熱量，那麼大家對於日常食用的食品有多少卡路裡都心裡有數嗎？

常見食物的卡路裡

主食類

經過精加工的粉面類每百克所含熱量明顯比穀物類要多，普通米飯的熱量在114-117大卡之間，而掛面、米粉、標準粉等都超過了300大卡。

豆類及豆製品

每百克的豆類從309大卡的赤小豆到381大卡的黑豆差異較大，值得一提的是，與主食類不同，加工後的豆製品熱量有斷崖式的下降，最常見的豆腐的熱量直接掉下三位數，豆奶豆漿的熱量更是從30大卡往下走。

蔬菜類

蔬菜（100g）整體的熱量都不高，除開部分辣椒、筍類，大部分的蔬菜熱量都在50大卡以下，大葉菜和瓜類的熱量更是基本在十幾徘徊。

水果類

水果的情況和蔬菜很相似，也是基本維持在低水準，鮮棗(100g)的122大卡已經是極高的水準了，同時瓜類的水果熱量水準也是墊底。

肉類

不同肉類的熱量差異則呈非常明顯的兩極分化。豬肉（100g）的熱量含量居高不下，除開內臟類，最低的豬瘦肉也有143大卡，而豬肥肉熱量可以達到800大卡。比較讓人吃驚的是，牛羊肉的熱量其實比大部分禽類要低。

小吃乾果類

常見小吃（100g）的熱量基本上都突破了300大卡大關，乾果類和果脯類也基本上都在300以上。

而按照中國營養學會的能量參考推薦，成年男性的推薦每日熱量需要量為2250大卡，女性為1800大卡，如果是為了減肥，可以在這個基礎上適當降低一定的熱量攝入，可每天減少300-500大卡。那麼結合膳食寶塔，我們可以大概制定一個減肥人士的卡路裡攝入指南：

1、主食方面，米飯的熱量水準較低，所以應該堅持以米飯為主，粉面為輔的飲食方式。

2、豆製品方面，未加工的豆類熱量含量相對較高，喜愛豆製品的人士可以多進食豆腐等代替。

3、蔬菜水果類，因為整體的熱量含量都不高，所以只需要均衡進食就好。

4、肉類的選擇則應該以精瘦肉為主，不吃或者少吃肥肉，動物內髒的熱量較低，在選擇方面也可以多考慮內臟。

5、小吃乾果等熱量含量都高，所以減肥的人應該盡量避開，實在要吃也一定不能吃太多，不然前功盡棄。

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