治療慢性咽炎，倡導從脾論治，治癒率達89%，有效率達98%！對於慢性咽炎這個頑固病症，如此高的有效率，其造詣之高可見一斑！
慢性咽炎歷代文獻多認為是陰虛火旺之故，常以滋陰降火，養肺腎陰論治。乾祖望教授積累其豐富的臨床經驗認為臨床上虛火喉痹「真正屬陰虛者，十無二三，出於脾虛者常居八九」，從而提出從脾論治虛火喉痹的理論。
乾老認為，脾的運化功能正常與否影響著津液的盛衰，脾氣健運，水谷精微運化輸布正常，津液充盈上潤眼耳口鼻諸竅則不為病；若脾氣虛弱，運化功能失常，則津液衰少，諸竅失養而為病。因此脾虛津液不足，不能上行濡潤咽喉，是導致慢性咽炎的重要原因。而造成這種脾虛不化精微的原因很多，大致有如下幾個方面：寒涼濕濁，久困傷脾；呼號多言，傷津損氣；煙酒辛辣，熱傷三陰；七情抑鬱，思慮傷脾；久病元虛，中土衰弱等均可傷脾，導致脾失健運，不能化生精微，則肺金失養、輸布失職，腎精失充，水源枯竭，導致虛火喉痹。
乾老認為「喉需液養，咽賴津濡」，咽喉乾燥，養陰生津固然重要，但脾主升清，脾氣健運，才能化生精微，上行濡潤咽喉。用健脾法治療，使脾氣健運而津液自生並上行輸市於咽喉諸竅，此不言養陰卻達養陰之效，實為治本之法也。
乾老從脾論治慢性咽炎，常用五大療法：
①：健脾益氣法：症見咽乾不欲飲，或喜熱飲，咽痛，面色無華，少氣懶言，聲低氣怯，畏寒怕風而易感冒，舌淡苔薄白，脈細。證屬脾胃氣虛，方選補中益氣東加減。
②：健脾滲濕法：症見咽中乾澀而不思飲，咽痛，咽部粘膜充血不明顯，咽後壁淋巴濾泡團塊樣增生，或伴胸膺不暢，食後不舒，大便多溏，舌有白苔甚至較厚，舌質胖嫩，甚至舌邊出現齒痕等，證屬脾虛濕困，選用參苓白朮散加減。
③：健脾潤燥法：症見口咽乾燥，飲不能解，倦怠乏力，或有低燒。咽粘膜乾燥或萎縮。舌淡苔少脈細。證屬脾虛氣弱，兼用陰虛津虧者，多用於乾燥性、萎縮性咽炎，或患鼻咽癌放射線治療後產生的咽喉乾燥者，方用生脈散加味。
④：抑肝扶脾法：用於治療肝氣橫逆侮脾證。肝為風木之臟，肝氣橫逆乘脾，則可使脾氣困頓，運化失職，從而出現咽喉不利，或乾痛，或如有梅核或痰塊阻塞咽喉，吐之不出，咽之不下等癥狀。乾老自訂支脾伐木飲治之，以疏肝健脾。藥用柴胡、白芍、金鈴子、橘葉、黨參、白朮、茯苓、山藥、白扁豆、甘草。
⑤：補脾益氣降陰火法 用於治療脾虛陰火證。主要表現：素體稟寒，神疲乏力，少氣懶言，容易感冒，入冬重裘難溫，咽乾燥，微痛、口乾欲飲、喜熱飲，咽部有異物感．受涼、疲勞、多言或稍進食燥熱之物則諸證加重，大便多偏溏。局部粘膜輕度充血，咽後壁淋巴濾泡多數呈團狀增生，間隙間粘膜增厚或萎縮而枯槁。舌苔薄白、或白膩、或膩而罩黃（為脾虛濕困的陰火外在表現，並非濕熱），舌質淡而胖嫩或嫩紅、邊有齒痕；脈細弱或沉細、或浮大按之無力。方用參苓白朮散、補中益氣湯或益氣聰明湯配合益胃湯、增液湯或沙參麥冬湯等。
乾老的五大療法，是其畢生醫學經驗的結晶，若能妥善運用，必能為廣大慢性咽炎患者解除病痛！
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