1種植物是「降酸王」，煮水喝能降尿酸，痛風和腎臟病變統統遠離

說起高尿酸，可能有很多人並知道，我國患有高尿酸的人數目前已經接近1.2億人，並且人數還在持續增長中。高尿酸作為三高之後的第四高，其危害也是很大的，高尿酸除了會引發痛風之外，還會對腎臟造成傷害。

尿酸是嘌呤代謝的最終產物，正常情況下，人體每天產生的尿酸和排泄的尿酸量是基本一致的，並且體內尿酸總量應保持在420μmol/L以內。如果尿酸產生過多或排泄受阻，體內尿酸總量大於420μmol/L，那麼則可判斷為是高尿酸血症。

尿酸長期偏高，會逐漸析出尿酸鹽結晶，這些尿酸鹽晶體沉積在關節及周圍組織，引起關節及關節周圍紅腫、疼痛，從而誘發痛風，甚至導致關節出現畸形或壞死。如果尿酸鹽結晶沉積在腎臟內，還會造成腎臟結石，腎功能受損害，腎臟演變成腎臟衰竭等不可逆的腎臟病變。

1種植物是「降酸王」，煮水喝能降尿酸，痛風和腎臟病變統統遠離

高尿酸並不是不可治，如果在尿酸偏高的初期就及時的進行調理，那麼就可以很大程度的避免痛風和腎臟病變這些棘手問題。

高尿酸患者日常調理降尿酸，除了要少吃或不吃高嘌呤食物外，還要多吃一些能幫降尿酸的食物。有一種植物被稱為「降酸王」，拿來煮水喝能降尿酸，讓痛風和腎臟病變統統遠離。

這種植物就是菊苣根。菊苣根是一種葯食兩用的中草藥食材，它含有菊苣多糖、菊苣酸、菊苣根多酚、馬栗樹皮素等有效成分，能改善體內尿酸水準，調理酸鹼平衡，起到降尿酸，保護腎臟緩解痛風的作用。

菊苣根降尿酸，一般是與梔子、玉米須、百合、桑葉、葛根這些食材搭配共同熬煮。但熬煮的比較麻煩費時，並且也有其局限性，無法將菊苣根等食材中有助於降尿酸的成分充分發揮出來，因此降尿酸的效果也會比較差一些。

藥理研究發現，菊苣根與梔子等食材經過發酵後，得到的菊苣梔子發酵液，降尿酸更快更直接

藥理研究發現，將菊苣根與其他食材搭配，再結合益生菌進行厭氧發酵，得到到菊苣梔子發酵液，可以使菊苣根等食材中的降尿酸成分完全被提取出來，活性大大增強，還能更快被人體吸收，因此降尿酸的效果也會比熬煮更直接一些。

菊苣梔子發酵液市面上也有直接的現成品，尿酸已經比較高，或者是已經出現痛風和腎臟病變的，等不了慢慢熬煮喝的，都可以直接選擇現成品來調理。

及時的把尿酸降至合理範圍內，才能避免高尿酸帶來的一系列傷害，避免自己的健康受到威脅。