糖霜奶香核桃丨益智補腦小零食

? 糖霜奶香核桃

（適宜18個月以上寶寶）

用料

核桃：90g，熟黑芝麻：3g

奶粉：1杓，冰糖：20g

第一步

準備好所有食材

第二步

將核桃仁全部剝出來
160g的核桃剝出來有90g的核桃仁，這個量多一點少一點都沒關係

第三步

核桃仁倒入平底鍋中翻炒
不需要放油，全程小火

第四步

炒至微微焦黃就好，盛出來放涼

第五步

冰糖放入鍋中，倒入冰糖1.5倍的水
冰糖大小要差不多，不然有些先化掉了，有些還很大

第六步

冰糖全部融化，有小泡泡後就倒入核桃仁翻炒

第七步

核桃仁都裹上糖後倒入熟黑芝麻繼續翻炒至成分開的個體

第八步

提前準備好一個盤子，裡面倒入一杓奶粉，將炒好的糖霜核桃仁倒入奶粉中裹勻即可
如果有乳糖不耐受的寶寶，可以不加奶粉

第九步

一顆顆帶著奶油味的糖霜核桃就做好啦。放的糖不多不少剛剛好
如果糖放得太多，糖霜也會結得厚一些，這樣會讓表面有點硬，對於小一點的寶寶來說，還是不要太硬的好
這樣子帶點甜味，又脆脆的非常好吃，也可以讓媽媽解決寶寶不愛吃核桃的煩惱。

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