你的身體缺哪些營養了?這些信號告訴你!

現代人工作繁忙，在吃飯這件事上總是放鬆警惕，常因不健康飲食導致體內缺乏必需的營養素，帶來各種各樣的問題。好在身體會發出「警告信號」來「抗議」你的不負責任。近日，美國《赫芬頓郵報》刊文指出，及時捕捉、察覺6種身體信號，可以得知身體缺啥營養。

那麼如何知道身體缺乏營養素了呢?其實身體它會告訴你。

信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮

可能缺乏的營養：蛋白質、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。

營養對策：每日的餐食要保證有主食和3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以便為身體補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸的攝入。每周攝入2～3次深海魚，並且可以多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅的攝入。

信號2：夜晚視力降低

可能缺乏的營養：維生素A。如果不及時補充，可能會導致夜盲症，並出現角膜乾燥、潰瘍等癥狀。

營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。維生素A是溶解於油脂而不溶解於水的維生素，因此食用用植物油烹炒過的胡蘿蔔比吃生胡蘿蔔，維生素A的吸收效率更高。

信號3：舌炎、舌裂、舌水腫

可能缺乏的營養：B族維生素。

營養對策：每日的主食要粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣，每日應補充一定量的複合維生素B族。

信號4：牙齦出血

可能缺乏的營養：維生素C。

營養對策：每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。

信號5：味覺減退

可能缺乏的營養：鋅。

信號6：嘴角乾裂

可能缺乏的營養：核黃素(維生素B1)和煙酸。

營養對策：維生素B1的食物來源有穀類、豆類、堅果類、瘦豬肉及動物內臟。煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。

多吃7類食物擺脫營養不足

1、富含碳水化合物的食品：如大米、麵粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。

2、富含優質蛋白質的食物：如蛋類、乳類、魚類、禽類、瘦肉及大豆類。

3、富含不飽和脂肪酸的食物：如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、魚、蝦等。

4、富含腦磷脂的食物：如豬腦、羊腦、雞腦等，富含卵磷脂的食物主要存在於雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其製品中。

5、富含維生素A的食物：如動物肝臟、乳類、蛋類及胡蘿蔔、韭菜、海帶和木耳中。

6、富含B族維生素的食物：穀類、豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、臟腑類、酵母、鱔魚等。

7、富含維生素C的食物：鮮棗、奇異果、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、蕃茄等。

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