曲奇餅乾代理趣園告訴你黑芝麻餅乾製作方法

黑芝麻餅乾很多人都喜愛，吃起來香脆，好吃到停不下來，但是黑芝麻餅乾製作的方法你知道嗎？下面跟隨廣東原味曲奇餅乾定製廠家趣園小編一起來了解下。

1、低筋麵粉、泡打粉、鹽混合過篩後，加入細砂糖和軟化的黃油，用手搓成粗玉米粉的狀態。

2、倒入雞蛋液，牛奶。

3、揉成麵糰，表面基本光滑就好，不要揉太久。

4、加入黑芝麻，輕揉，讓黑芝麻均勻分布在麵糰裡。

5、麵糰放在盆裡，蓋好，鬆弛半個小時。

6、案板上撒一些麵粉，將麵糰擀成薄面片，盡量厚薄均勻。

7、用模具壓出形狀。

8、烤盤刷了層玉米油（這是防止粘加的一步，其實不刷也可以），排放面片，隔開適當的距離。

9、烤盤放入預熱好180度的烤箱，中層，上下火，烤15分鐘左右；直到表面微金黃色即可。

看完以上步驟是不是感覺今天的自己又長見識了呢？以後趣園小編會分享更多關於各類餅乾的製作方法，歡迎關注我們廣東趣園