俗語有雲:春困秋乏夏打盹
俗語又雲:春天不是讀書天
眼睛犯困,四肢疲倦的時候
來一碗補中益氣的黨參黃芪燉雞湯
有助於消除身體疲勞,恢復精力
讓你繼續從容淡定地上學上班~
黨參黃芪燉雞湯
材料:母雞一隻、黨參50克,黃芪50克,紅棗10克、薑片適量。
做法:
1. 黨參、黃芪、紅棗洗凈泡發備用。
2. 將母雞放入沸水中焯出血水,去掉浮沫後撈出洗凈備用。
3. 將雞放入燉盅內,加適量水,放入黨參,黃芪、紅棗、薑片,一起燉煮兩小時即可食用。
醫生點評:
黨參味甘平和,有健脾益胃、養血生津之效。黃芪則可補氣健脾,改善倦怠乏力,民間也素有「黨參黃芪勝雞湯」的說法。此道湯品不僅味道鮮美濃厚,對春季易困、四肢少力等癥狀也有改善效果。但氣滯、肝火旺者不宜食用。
指導醫生
鄭嬋女
中醫醫師、中醫高級小兒推拿師
畢業於廣西中醫藥大學,從事臨床工作6年余。擅長中醫養生推拿調理、針灸經絡調理及中藥葯膳調理。曾在湖南吉首大學跟師學習劉開運小兒推拿,以推拿、中藥敷貼治療小兒感冒發熱、咳嗽咳喘、腹痛腹瀉及消化不良等兒科疾病;以中藥湯劑、中藥敷貼療法治療感冒發熱、咳嗽、腹瀉、便秘、睡眠障礙、慢性疲勞、體質虛弱等內科疾病;以針灸、溫針及自血療法治療乳腺及婦科疾病。
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