立夏吃啥最養肝？幾種食物換著吃，養心護肝好處多

現代人的不良生活習慣，導致很多人的肝臟或多或少的出現一些問題，特別是現在體檢檢查出很多脂肪肝的患者，還有一些人的肝臟也受傷很嚴重但是並沒有察覺到，如果你經常臉色不好，灰暗沒有關澤，還發黃，臉上色斑增多，脾氣比較暴躁，或許就是你的肝臟在提醒你需要好好的養護它了。

養護肝臟不僅從生活習慣上要做出改變，還可以平時經常吃一些養護肝臟的食物，來滋養肝臟，幫助肝臟排毒。那麼生活中那些食物可以養護我們的肝臟呢?

五種食物換著吃，養心護肝好處多

胡蘿蔔

現在正是胡蘿蔔上市的時候，胡蘿蔔中含有大量的維生素A和胡蘿蔔素，能夠補肝明目，還能預防癌症的發生，春季補肝正當時，平時可以多吃一些胡蘿蔔，來達到補肝的效果。

胡蘿蔔的吃法也有很多，最常見的就是清炒，這也是最有效的方法，因為維生素A是一種脂溶性的物質，需要配合了油脂才能夠很好的被人體吸收利用，如果你喜歡涼拌胡蘿蔔絲，最好滴幾滴芝麻油一起吃，既美味又有營養。

菠菜

菠菜也是春夏季的應季蔬菜，菠菜中含有大量的膳食纖維，能夠幫助我們的胃腸蠕動，防止便秘，同時菠菜中也含有大量的維生素A 對人的眼睛和肝臟都有很好的保護作用，特別是菠菜中的鈣鐵含量很高，能夠補血，對肝臟的造血功能也是一種增強的作用。

但是我們再吃菠菜的時候要注意一點就是菠菜中的草酸含量比較多，會影響人體對鈣的吸收，所以在做菠菜的時候最好用開水焯水一分鐘，然後再進行烹飪，這樣可以去除菠菜中的大部分草酸。

豆腐

豆腐是一種非常常見的食物。豆腐中含有大量的蛋白質，蛋白質對人體細胞有很好的修復作用，同時對受損的肝臟細胞同樣具有修復的作用，經常吃豆腐可以保護肝臟，幫助肝臟修復，以便更好的排出體內的毒素。

豆腐鮮嫩好吃，無論怎麼做都是很美味的，當然最具備滋補效果的還是雞蛋豆腐湯，再加上一點蘑菇提鮮，是非常好喝的。

枸杞

枸杞具有護肝明目，排泄肝火的作用，經常吃一點枸杞，能夠使眼睛有神發亮，保護眼睛，也能保護肝臟，使肝臟的排毒能力增強，修復肝臟損傷細胞，同時還能疏解淤積在肝臟中的火氣，使肝氣暢通，心情愉快。

有的人喜歡用枸杞泡水喝，其實枸杞直接乾吃的效果是最好的。肝臟不好的朋友每天早上起來可以吃上那麼幾顆枸杞來養護肝臟。

動物肝臟

都說吃啥補啥，老祖宗的話還是有一定的道理的。動物肝臟中本來就含有人體所需要的一些營養物質，與人體肝臟中的物質類似，經常性的吃一些就可以很好的保護人體的肝臟。

但是對於肥胖的人群，體內膽固醇含量高的人群還是盡量少吃為好，因為肝臟中的脂肪和膽固醇的含量還是很多的，如果都吃，就會加重哪些本身膽固醇高的人群的負擔，不利於身體健康。

以上就是我要跟大家介紹的春季養肝的幾種食物，經常換著吃可以很好的保護我們的肝臟，同時 修復受損的肝臟，對肝臟來說大有好處。

溫馨提醒

日常生活中的一些傷肝行為還是要杜絕的，比如熬夜，抽煙喝酒。這兩個行為是最損傷肝臟的行為，如果你本身肝臟已經受損，就一定要改掉這兩個習慣。