春天容易上火，主要是這「4把火」！

春天是生長勃發的季節，陽氣始生，冬天五臟六腑積蓄的內熱也隨之慢慢散發出來。加上春季乾燥多風，使得人體易於出現春燥。

從五行角度來說，春天屬木，應五臟中的肝。春天陽氣升發，易出現肝火旺的表現，從而出現上火癥狀。此外，早春時節，乍暖乍寒，有些人還保留著冬天吃辣椒、羊肉等辛辣溫補食物的習慣；甚至還在「春捂」，由此易導致內熱較重，出現上火。

上火有哪些表現？

不同的人出現上火的表現不同，總的來說通常會出現口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉腫痛、小便短赤、心煩易怒、睡眠不佳、口乾口苦、面部烘熱等癥狀。

實火屬於實證，其病勢較急，病程較短，多見高熱，面赤，小便黃赤，大便秘結，或口舌生瘡等。虛火屬於虛證，其病勢較緩，病程較長，多見五心煩熱，盜汗，失眠，口乾咽燥等。

1胃火

胃火旺盛的人群往往會出現胃痛、口臭、口乾、牙齦腫痛、大便乾燥、尿黃，容易餓的表現，治宜清胃火、止痛。清胃火可以服用如黃連、連翹、知母、牡丹皮、梔子、石膏、黃柏、天花粉、赤芍等中藥。

現代研究發現，菠菜含較高的B族維生素，對於防止維生素缺乏導致的口角炎，有積極作用。菠菜含大量的膳食纖維，常食可防治便秘。

菠菜不僅香乾含豐富的優質蛋白質，其蛋白質氨基酸比例接近人體需要，營養價值較高；陳皮可理氣健脾，可治療脾胃氣滯、脘腹脹痛、噁心嘔吐等症。

2 肺火

肺火也叫肺熱，肺熱實火者會出現咳嗽、痰黃稠、氣喘，呼吸粗，虛火者痰中可能帶有血絲，並伴有聲音嘶啞和盜汗等。清胃火可多用如黃芩、知母、浙貝母、桔梗、前胡、天花粉、沙參、玉竹、麥冬、梨和百合等。

竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳，烹調時無論是涼拌還是熬湯，均鮮嫩清香，是居家餐桌上的常見食物。

香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品；雞肉蛋白質含量高，且消化率高，很容易被人體吸收利用，對於營養不良、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的補益作用。

3肝火

肝火旺者會出現視物模糊、目赤、耳鳴、頭暈、頭痛、煩躁易怒、大便乾燥、血壓高等表現。清肝火可服用如菊花、枸杞子、金銀花、桑葉、夏枯草、天麻、梔子等。

4心火

心火旺者會出現心煩，失眠，口舌生瘡，尿赤，舌尖紅等表現。清心火可用如蓮子心、淡竹葉、金銀花、梔子等。

現代研究認為，榆錢含有豐富的煙酸、維生素C，可預防癩皮病和壞血病。榆錢中含有豐富的鈣，鈣是天然的神經放鬆劑和鎮定劑，具有安定情緒的效果。還有研究發現，鈣能幫助大腦利用色氨酸來製造褪黑素，而它是調節「睡眠—清醒」節律的一種重要激素，可治療神經衰弱、失眠。