兒童腹瀉系列科普視頻（3）|兒童腹瀉時的合理飲食

當兒童發生腹瀉時，雖然腸道功能會受到影響，但是對於食物的耐受能力仍能夠維持，而且受損腸道修復，也需要依靠食物中的營養物質，因此寶寶腹瀉時並不需要禁食。那麼，該如何安排腹瀉寶寶的飲食呢？

點擊動畫，了解如何照顧腹瀉寶寶的飲食

母乳餵養嬰兒：母乳是嬰兒最好的食物，母乳不但可以提供孩子生長所需要的營養素，母乳中的一些活性因子也有利於提高孩子對疾病的抵抗能力，因此在腹瀉時，年齡在6個月以下的非母乳餵養兒可繼續喂配方乳，但每日喂哺次數及每次的量可考慮略為減少一些。

年齡在6個月以上的患兒：繼續食用已經習慣容易消化吸收的的日常食物，需遵循少量多餐的原則，避免進食一些含粗纖維的蔬菜或水果以及高糖食物。

對於輔食添加已經非常好兒童，以下食物是腹瀉期營養又安全的食物：

一、水果類

• 蘋果：蘋果可以中和體內過多的酸性物質，同時還因含有鞣酸，能吸附毒素，有緩解腹瀉的作用。

• 山楂：山楂中果膠含量居水果之首，具有很好的吸附作用和抗菌特性，可以去除腸道細菌、毒素並束縛住水分，因此有助於幫助緩解腹瀉。

• 忌食：草莓、奇異果、火龍果等帶籽水果；

• 忌食：食梨、冬棗、柚子、甘蔗等長纖維的水果。

二、蔬菜類

• 淮山藥：淮山味甘，性涼，具有健脾養胃的功效，用淮山粉來治療小孩的脾胃虛弱、腹瀉、食少腹脹不僅有效，而且容易被孩子接受，而且效果顯著，如淮山藥粥。

• 胡蘿蔔：胡蘿蔔有健脾和胃、補肝明目等功效，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物，可製成胡蘿蔔湯。

• 忌食產氣食物，如綠豆芽、黃豆、赤小豆、百葉等豆類及其製品；

• 忌食筍類、菌菇類及藻類等不易消化的食物。

三、魚蛋禽肉類

• 可多食畜肉類食物，加工時盡量去皮、去肥，忌吃動物血及內臟等含大量脂肪，容易「滑腸」的食物，

• 可多食草魚、鰱魚等淡水魚類，忌吃螃蟹、牡蠣、田螺等甲殼類海產品，以免同時發生過敏癥狀。

四、奶製品

• 任何原因引起的腹瀉都會造成小腸粘膜上皮細胞的乳糖酶受損。餵奶的孩子需要改用無乳糖配方的奶粉，或者在原有奶餵養的基礎上加用乳糖酶；

• 若患兒因過敏導致腹瀉，也可選用部分水解或深度水解配方奶粉。在腹瀉完全康復後再堅持一周左右。

上海市科委科普項目資助，項目編號：18dz2313504

上海市科委科普項目資助，項目編號：18dz2307100